中國菜式奇葩英文翻譯澆在姥姥的汁最經典

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中國八大菜系歷史悠久，惟有些菜式的英文譯名卻嚇壞外國人。有美國傳媒近日就盤點一些中國菜中各種讓人忍俊不禁的神翻譯。其中Sauce on My Grandma，意為“澆在我姥姥（外祖母）上的汁”，The Smell of Urine Dry Noodles，意為“尿味的乾麵條”，最為經典。美媒稱，中國山西平遙一家餐館外面有一個寫有中英文菜名的大招牌，展示了店裡最美味的菜肴名字，若只看英文，會被嚇一跳。原菜名為“肉炒貓耳朵”，英譯名為“Beef Cat's Ear”有“牛肉貓耳朵”意思，另一個更嚇人的英譯菜名為“Sauce on My Grandma”，意思就是“澆在我姥姥上的汁”。“Sauce on My Grandma”原本菜名為“蓧面栲栳栳”。栲栳是西北主食，原是指用柳條編成，形狀像斗的容器。栲栳栳是用蓧面精工細作的一種麵食品，因其形狀像“笆斗”，民間叫“栳栳”。山西平一間餐館的英文譯名，卻將“蓧面栲栳栳”變成“澆在我姥姥上的汁”。北京、陝西西安及廣東的深圳都有一些讓外國人摸不著頭腦的英譯菜名。例如，陝西西安市一家餐館菜單上寫著“肉臊干拌面”，英譯名為“The Smell of Urine Dry Noodles”含有“尿味的乾麵條”的意思。北京的一家餐廳提供的牛仔骨，英譯名“The Hand That Grasps the Cowboy Bone”，意思為“握著牛仔骨頭的手”。還有深圳一菜館把“咕咾蝦”釋成“Gollum Shrimp”。另有英譯告示亦嚇壞人，殘疾人專用告示英譯變為Deformed Person，意為畸形人專用。