今日人物／江西醫生在南極種出蔬菜　為大陸首例

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王征。大中小王征，上饒市人民醫院骨科醫生。2014年10月30日，他受大陸國家海洋局邀請，從上海出發，乘雪龍號遠赴南極參加第31次國家南極科考任務(即中山站越冬任務)。在大陸南極考察中山站，他不僅給考察隊員們看病，還成功培植了蔬菜，為南極考察隊員的營養健康作出了貢獻。這是大陸第一次在南極成功培植出蔬菜。根據中國江西網報導，今(2016)年1月24日，王征順利完成任務回到上饒。日前，王征向記者講述了他在南極種植蔬菜的難忘故事。讓吃上新鮮蔬菜夢想成為現實新鮮蔬菜的供應一直是困擾大陸南極科考的『老大難』問題，特別是中山站，一年所需的蔬菜僅靠『雪龍』號從大陸國內和澳大利亞等途經國家補給，不僅成本高昂，且儲存時間有限。當南極進入漫長的冬季，科考隊員只能依靠大白菜等幾種有限的蔬菜越冬。因此，綠油油的生菜、鮮嫩的黃瓜、珠圓玉潤的小番茄等，曾是南極科考隊員最為『奢侈』的夢想之一。為此，大陸第31次南極科考期間，作為2014年國家科技支撐計劃課題之一的『南極極端環境溫室蔬菜生產關鍵技術研究與示範』專案，在中山站和長城站同時開展了初期調研實驗。而今得益於先進的溫室栽培技術，這一夢想已在大陸南極科考站成為現實。王征，正是幕後的功臣之一。他回憶道：『在那裡，每名隊員除了完成本職工作，還得負責一些生活事項。我被安排到蔬菜房，育種、栽菜，供大家食用。那裡種菜與一般的菜園不同，是無土種植，主要靠光和熱來培育，就連種子也是事先從上海運過來的。』