千萬不要學這個看起來很聰明的剝橘子方法，否則好東西就要被你白白丟掉了!

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很多人吃橘子的時候，不喜歡吃橘子瓣外面那層白色鬚鬚，就是〝橘絡〞，會把它剝掉，網上還流傳有一個超簡單的去掉橘絡的方法：把帶皮的橘子整個放進滾的熱水中一分鐘，取出過涼水，再剝皮，橘絡就全部粘在橘皮上了。可是這樣做真的好嗎？橘絡雖然有點苦，但營養很豐富。它含有豐富的纖維質及維生素P，有利人體的血管保持正常的彈性和密度，還可以幫助大便通暢。對有高血壓的人來說，吃橘絡可以預防腦溢血發生。有糖尿病的人吃橘絡，可以預防視網膜出血。以後不要再傻傻的把橘絡丟掉咯。其實除了橘絡，橘子的整個都是寶，肉、皮、絡、核、葉都可以入藥，一個橘子等於五味藥，經常食用有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。橘肉橘子味甘酸性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、食欲不振、胸膈滿悶、口渴咽干、乾咳無痰等症有一定的治療效果。所含維生素B1、維生素P，對於心血管疾病有防治作用，其所含的〝諾米林〞(Nomilin )物質還可預防胃癌。橘皮橘子未成熟果實之青色外皮稱〝青皮〞，其性溫味苦辛，具疏肝破氣、散結消痰之效。橘皮的外層紅色部分稱〝橘紅〞，具有散寒解表、行氣寬中、燥濕化痰的功效，用於治療外感風寒、咳嗽痰多等症。橘皮曬乾後，即是中藥〝陳皮〞，具有理氣調中、燥濕化痰的功效，可治療脾胃氣滯、濕阻中焦及痰濕咳喘等證。橘絡橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。因其含有維生素P，具有通絡化痰、順氣活血的功效，可用於治療痰滯經絡、咳嗽胸痛等症。橘核橘核是橘子的果核（種子），具有行氣、散結、止痛的功效，可以用來治療疝氣、睪丸脹痛、乳房結塊脹痛、腰痛等症。橘葉橘葉具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症。橘子是當令水果，吃一個橘子等於吃了五味藥，特別適合老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者食用。

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