沿海藍色經濟推動！軟絲仔人工養殖成功

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▲台灣藍色沿海經濟推動。（圖／公關提供）大中小行政院農業委員會水產試驗所為執行臺灣沿海藍色經濟推動計畫─魚介貝類增養殖技術開發，經2年研究，確立了萊氏擬烏賊（軟絲仔）完全養殖技術。藉由人工育成的種魚生產大量受精卵及幼苗，實施放流增裕海洋資源，可發展養殖產業及休閒漁業，增加漁民收益。
萊氏擬烏賊（Sepioteuthis lessoniana Lesson,1830），俗稱軟絲仔，屬於管魷目的鎖管科Loliginidae，其外形跟烏賊相似，但又非真正的烏賊，所以學名為「擬烏賊」。因肉質鮮美，軟硬適中，口感特佳且比鎖管脆口，每公斤單價達五百元左右，為所有頭足類中最具經濟價值者。野生萊氏擬烏賊的種魚在人為環境下經馴養後自然交配產卵成功，受精卵孵化後經仔稚魚培育及人工養成，約5個月培育可成熟產卵。第一代人工培育種魚於104年7月初自然產卵成功，受精卵孵化後培育出數百尾全長10-15公分人工第2代幼魚，奠定萊氏擬烏賊完全養殖技術。自澎湖海域所釣獲的種魚，蓄養在室內，池中設置附著物供種魚產卵。103年12月上旬種魚開始有追尾動作，12月下旬水溫降至19℃時發現自然產卵，種魚喜歡產卵於打氣水流較強之處。卵鞘呈白色半透明狀，平均長度約9.1cm，每個卵鞘約有4～9顆不等受精卵(平均7顆受精卵)，形狀像四季豆。卵鞘自種魚池中移至孵化桶，在水溫18-23℃的條件下，約經54天孵化出胴體長6.5mm之幼苗。孵化後初期即可餵食大型餌料生物，活存率達80％以上，再經馴餌轉換成新鮮飼料。飼料轉換成功的幼苗成長快速，經5個月養殖後，體長達26公分，體重約200公克。萊氏擬烏賊完全養殖技術的建立，將配合「臺灣沿海藍色經濟推動計畫」大規模生產種苗，實施放流增殖，以復育海洋漁業資源。此外，經由技術移轉推廣至國內水產養殖產業，使我國產業發展更多元化。

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