天搖地動、胃裡翻騰...到底怎麼樣才能治「宿醉」？原來這招超簡單----繼續喝！

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很多酒喝多的人都害怕第二天醒來那種宿醉的感覺（頭痛、胃裡翻江倒海、舌頭乾燥等症狀），於是拼命找各種解酒方法。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。

解酒偏方層出不窮：西方人可能會吞下加入辣醬油(Worcestershire sauce)的生雞；有的人會吃巧克力或培根三明治，但正確答案可能非常簡單，那就是接著做會引起你宿醉的事——繼續喝。

亞當·羅傑斯(Adam Rogers)，《證據：飲酒的科學》(Proof: the Science of Booze)一書作者，認為以毒攻毒會讓你感覺更好些。但問題是為何會起到作用，更重要的是這方法是個好主意嗎？

每個酒精類飲品中都含有乙醇，和少量的有毒的甲醇。高劑量的甲醇攝入能使人失明甚至引發死亡，因為身體把它轉變成了甲醛，這是一種一些實驗室用作防腐劑的毒素。醫生在治療甲醇中毒病人時會給患者體內注入乙醇，以阻止甲醇轉變成甲醛。

假如甲醇中毒是造成宿醉的原因之一的話，那麼第二天早上再喝一杯可能就會緩解宿醉症狀，羅傑斯如是說，雖然他也煞費苦心指出這個理論最好是假設的。

基爾大學精神(病)藥理學家、酒精宿醉研究課題組成員勞倫·歐文(Lauren Owen)同意這一觀點，她認為這一觀點具有一些科學依據。她說：乙醇對人腦中大量引發快樂感覺的化學物質起作用。用以毒攻毒的方式減輕宿醉症狀可能歸因於神經傳遞素系統中的乙醇活動。
表現出沒有科學依據的說法是再水化。羅傑斯說：你可能擺脫了脫水狀態，但你仍然處於宿醉狀態。

轉貼自奈爾奇聞

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