麥當勞終於公開售賣巨無霸醬汁和公佈其食材了,從此就可以在家中製作巨無霸漢堡了。

麥當勞愛好者的福利。
麥當勞的巨無霸漢堡一直非常受歡迎,特別是其中的醬料,是很多人夢想中的調味品。但是因為巨無霸醬從來不公開售賣,而且配方也一直保密,讓人覺得非常遺憾。最近我們終於看到了希望!因為澳洲的麥當勞在2月份將會出售數量有限的巨無霸醬汁!
從2月份開始,澳洲920家的麥當勞將會出售25毫升裝的巨無霸醬,每家店內的存貨僅有600瓶。此外,澳洲麥當勞還會推出唯一的一瓶500毫升裝的醬汁,該瓶醬汁將會在電子購物網站eBay上競拍,報價最高的買家才能獲得。
 
▼一般的醬汁只有25毫升,但是澳洲麥當勞推出了唯一一瓶500毫升裝的醬汁。

 
▼500毫升裝的醬汁。

 
現在這瓶獨家醬汁的拍賣價格已經接近23,100澳元。如果你無法去澳洲,或者沒有把握買到那瓶獨家醬汁,還可以自己在家製作喔。
 
▼美味的醬汁食材已經公佈了!

 
麥當勞已經公開了醬汁的製作材料:豆油【抗氧化劑(330)】、水、調料【鹹菜、高糖玉米糖漿、糖、醋、防腐劑(202)、增稠劑(415)、香料】、芥末【水、醋、芥菜籽、食鹽、糖、色素(150d,100)、香料】、鹹蛋黃、醋、洋蔥、增稠劑(1442、415、405)、香料、糖、食鹽、水解蛋白(玉米蛋白、大豆、麵筋)、防腐劑(221)、色素(160c,150 d,160)、乳化劑(433)、大蒜、抗氧化劑(385)。
 
▼聽起來好複雜,不過很美味的樣子!現在就可以自己在家中製作巨無霸漢堡了。

 
雖然巨無霸醬汁的調料成份早已公開,但是各個材料的份量還是一個謎。只有自己不停琢磨才能製作出真正美味的醬汁。無論如何,材料已經有了,製作出巨無霸醬汁的日子還會遠嗎?分享出去,讓大家都看到,一起來研究吧。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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