原來世界上有「草泥豬」!?
牠的英文名叫Sheep-pig,是一種身上長著「羊毛」的豬,被稱為綿羊豬,不過由於外形和草泥馬沒區別,所以也可以稱之為草泥豬!原產自匈牙利和奧地利,曾經在英國的林肯郡也很常見。現已瀕臨滅絕。跟羊一樣,它每年剪一次毛,剪掉的毛可以做成羊毛衫。
根據約克的調查,綿羊豬在20世紀初期,極受奧地利、匈牙利兩國的歡迎。因為奧匈兩國的冬天非常寒冷,恰巧綿羊豬的毛皮,保暖效果特別好,因此奧匈兩國從英國農民那邊,輸入許多綿羊豬到國內。1925年,匈牙利人還曾帶著綿羊豬,參加首都布達佩斯(Budapest)的豬隻選秀,並且榮獲金牌獎,可見綿羊豬有多優秀。
除了得金牌,匈牙利人也將綿羊豬,與另一個相似的豬品種Mangalitza混種交配,產生出新品種「Lincolista」。雖然綿羊豬如此優秀,但不敵市場的需求,1971年最後一對有名的綿羊豬終究被送進屠宰場,「這是場悲劇……市場為了更快成熟的豬種,於是把最後一對綿羊豬殺了」約克感嘆地說,「自從1972年之後,再也沒有人看過這個品種。」
綿羊豬失傳37年之後的某一天,一直希望能讓綿羊豬復活的約克,意外得知奧地利有另一個林肯郡捲毛豬的亞種Mangalitza,繁殖得還不錯,畜口興旺。為了一圓復興綿羊豬的夢想,約克決定放手一搏,賣掉家中珠寶去買豬!
2006年約克開始與奧地利方面洽談,最後他開著車,繞了2400哩路(隻為確保豬群一路身心平靜、飲食規律),帶回3種毛色、共計17隻的Mangalitza小豬回到小豬天堂農場。原信裡大家看到的,就是紅毛(Bright Red)的小雌豬,另外還有金毛(Blonde)、黑毛白腹(swallow-bellied)兩種毛色的小豬。
約克計畫用這17隻小豬,復興已消失的綿羊豬;英國養豬協會(British Pig Association)也同意,約克繁衍下來的捲毛豬種,可申請專利,註冊為1971後就「絕種」的「林肯郡捲毛豬」,以保護、並作為英國農業的一項遺產。
現在,第一隻被繁衍的綿羊豬生出來了,約克將牠命名為Boris Johnson,與英國保守派政治人物,也是現任倫敦市長Boris Johnson同名。約克表示:「我們稱牠這個名字,是因為他的『毛型』就跟倫敦市長Johnson的髮型一樣,而且也對異性非常感到興趣。」
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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