台灣必食香港尋

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　　每年的外遊紀錄顯示，香港人去台灣的次數是最多的。去台灣，除了「食」，都是「食」。本地人酷愛台灣的美食，因此不少的「台灣必食」都已引入香港！想知有哪些？快點看下面的介紹啦！

1. 台灣牛肉麵

　　去台灣，一定會去牛肉麵。縱然現在口味款式愈來愈多，但令人懷念的始終都是最原始的紅燒牛肉麵。曾在台灣夜市日賣3000碗，並獲多個傳媒報道，同時獲台灣「國家品質保證金獎」的程班長已登陸香港。湯底用約百斤牛骨熬足十多小時而成，用葱蒜及自家醬料炒香牛腩，再放到牛肉湯中炆煮一小時，十分吸引！麵條亦十分夠彈性。

程班長台灣美食
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室

2. 鳳梨酥

　　講台灣美食，怎能不說鳳梨酥？鳳梨酥品牌多，哪種最好吃？微熱山丘的鳳梨酥特別之處是內含真的鳳梨（即菠蘿），絕非「一團粉」的那種！就連一直不愛吃鳳梨酥的朋友都指明要這個台灣手信！去年，微熱山丘已在中環開了分店，大家可以去買個痛快！

微熱山丘
中環贊善里8號地鋪

3. 芝士爆谷

　　不知由何時起，爆谷也成為了台灣的手信！小編首次去台灣時，是在維格的專門店嚐到寶島式的爆谷，驚訝原來爆谷不只是甜的！星球工坊的爆谷有多款口味，小編品嚐數款口味後，最愛還是芝士味呢！包裝亦有真空包裝及桶裝可選。在香港，它已在數個大型商場有分店，大家可以親身體驗爆谷的「爆炸性」！

星球工坊
葵芳興芳路223新都會廣場L3 339A號舖

4. 蛋餅

　　台灣另一個吸引之處就是它的早餐，蛋餅內加入台灣獨有的醬油膏就像施了魔法一樣，每每令人回味。想不到，在香港也能找到蛋餅的蹤影！小編不是在那些連鎖台式餐廳吃到它，而是在天后的某一角落的小店找到它的。寫著寫著，真的恨不得立即去吃一個！

小倆口台式漢堡蛋餅專賣店
天后電氣道96號地下清風街橋底

5. 肉燥飯

　　
　　除了牛肉麵，另一個台灣飽肚名物就是肉燥飯。吃過了某連鎖台式餐廳的肉燥飯後，便好像上癮了，餓起來時就會很想吃一碗。米飯軟糯，拌著肉燥與雪菜同吃，滋味萬分。果然，過江龍的威力絕不能小覤！

茶木‧台式休閒餐廳
尖沙咀加拿分道20號2/F

6. 芒果刨冰

　　香港人怕熱，愛喝凍飲，吃冰品，台式刨冰成為了港人訪台必食名物！獲米芝蓮推介的台灣頂級愛文芒果傳入香港！進場切食招牌芒果冰品芒果雪花冰，據說該芒果品種特別香甜，因此不少得到不少台灣明星熱捧，連韓國組合Shinee、2AM 皆為座上客！店內甜品更以不少情侶字句命名，如「戀愛層層疊」、「情愛綿綿」等，未食都已經甜到入心！

MangoChaCha
尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號舖

7. 芋圓

　　鍾情台灣那份鄉土情懷的你，一定到過九份，吃過芋圓吧！一碗芋圓，通常伴有地瓜圓，兩者在一起才夠圓滿吧？那芋圓帶淡淡的芋頭香，但並非如芋頭般「粉粉」的，而是「煙韌」，有嚼勁（這就是台灣人口中的「QQ」呀！）這麼「Q」，怎讓人抗拒？來自台灣的黑丸嫩仙草更在日前悄悄進駐香港，想食就要趁早！

黑丸嫩仙草
太子荔枝角道57號地下B-2舖

8. 鹽酥雞與炸雞扒

　　鹽酥雞與炸雞扒，絕對是訪台必吃小食！在香港有得食，又怎可以不吃！豪大大的分店愈開愈多，不過原來大家已經另外有心水！就是另一個台灣品牌：繼光香香雞！香港店的鹽酥雞與台灣店無異，皆因炸粉漿都是沿用台灣的配方，醃料及味粉都是來自台灣，而且即點即炸，口味同出一轍。難怪每次經過也大排長龍。（現在未有供應炸雞扒）

繼光香香雞
旺角西洋菜南街60號地下6號舖

9. 半熟蛋糕

　　在半熟蛋糕專門店還未在香港開業前，大家在網上看到這個流心蛋糕已經為它而瘋狂，甚至有人專程到台灣買回來！專門店開業首天，數小時內便已售罄，受歡迎程度可見一斑！蛋糕是用蜂蜜做底，不論是蜂蜜半熟蛋糕、朱古力半熟蛋糕，還是比利時朱古力溶心芝士蛋糕，切開蛋糕便有完美的流心效果（流出蜂蜜餡），味道濃郁，夠足料；口感柔軟濕潤正是這蛋糕的最大特色。

諾亞半熟蛋糕專門店
九龍城衙前圍道64號地下2號舖

10. 雞腿捲

　　去台灣，一定唔少得行夜市食美食。不過，你又知不知道最近台灣的熱門街頭小食是甚麼？就是這是「雞腿捲」！身為台灣Fans的你如果不知道，那真的要update下！因為現在連香港都有得食喇！

　　雞腿捲是甚麼？看起來像台式香腸，其實它是用雞皮包裹著已去骨雞腿肉，然後捲成腸般烤熟。由於雞皮脂肪已去掉，而烤的過程亦將油分逼出，吃起來一點也不覺油膩，且肉汁豐富。烤好的肉捲可加入調味粉，選擇多至十款，包括原味、椒鹽、芝士、麻辣、檸檬、甘梅、蒜味、孜然、芥未和咖喱。原味吃到雞肉香，店主說芝士味則是女子們最愛！

有一腿真功夫雞腿捲
深水埗荔枝角道333號地舖

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]