一招教你烹製神級家庭小菜「砂鍋奶酪花椰菜」，準備好開動了嗎？
請相信我，這絕對是一道絕頂美味的家常小菜，來看看吧！▼1. 首先準備好一顆綠花椰菜：把它掰成一個個的小花，把菜梗去掉。
▼2. 接下來，用同樣的方法來處理白花椰菜。
▼3. 把這些蔬菜放到蒸籠裡，蒸3-4分鐘左右，會發現它們的顏色變得鮮豔明亮。
▼4. 現在，準備一下調味品了。首先切一些洋蔥。
▼5） 再來一點切碎的大蒜。
▼6. 用奶油熱鍋後，倒入洋蔥和小蒜塊。
▼7. 翻炒3-4分鐘，至洋蔥變軟即可。
▼8. 為了讓它看起來更加精致，可撒上適量的面粉。
▼9. 攪拌在一起，炒1分鐘左右。
▼10. 然後將雞湯倒入，同時可以加少量的鹽，如果偏愛重口味，可以多加一點。
▼11. 攪拌
▼12. 調至中火慢煮，3-4分鐘後，看到肉湯變稠即可。
▼13. 接下來，重頭戲來了：加入4盎司軟化的奶油起司。起司最好先在室溫下放置一段時間，這樣它能夠更好地和調料融合在一起，如果是直接從冰箱裡取出，應先保持錫紙包裝狀態，放入微波爐裡加熱30秒左右。
▼14. 攪拌，直到起司完全融入其中。
▼15. 加入鹽和胡椒粉。
▼16. 或者加入調味鹽和辣椒粉也可以。
▼太美味了！絕對讓你欲罷不能。
▼另外對於起司的種類，cheddar， cheddar-jack， Parmesan或者 Romano，都是可行的。
▼17. 最後，可以將一些麵包屑放入碗中，再加入一些融化的奶油。
▼18. 用叉子攪拌，直到麵包屑均勻的跟奶油調和在一起。
▼19） 開始組裝了，分別將準備好的綠花椰菜和白花椰菜各倒入一半。
▼20. 然後倒入調好的醬汁。
▼所有的原料都很充足，大約用完一半左右。
▼21. 接下來加入一層起司。
▼22. 可以加入少量的辣椒（顏色點綴，依個人口味可以不加）。
▼23. 再加上一層蔬菜。
▼24. 再加上一層醬汁。
▼25. 再加起司，寶貝，要有耐心哦。
▼再…行了，兩層就夠了，如果你想再加一層也可以。先把它封好，放入冰箱吧。
▼第二天如果冰箱裡有剩余的麵包，我會在上面撒上一點。
▼26. 在375度下烤35分鐘，如果直接做完進烤箱的話，不用這麼長時間，35分鐘是針對隔夜放置在冰箱內的。
▼太美味了，整個屋子都充斥著濃郁的香氣。
▼蔬菜真得很棒-我喜歡這種小花的形狀，你呢？
▼奶油醬也非常不錯，一點都不會黏糊糊的。
▼太香了，我要開動了。
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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]
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