重慶小麵「充滿神祕味道」 日本夫妻帶翻譯向老闆拜師
▲日本夫婦想學做「重慶小麵」，按照傳統禮俗向師父奉茶。（圖／翻攝自新浪重慶微博，下同）
愛吃又愛玩的日本渡部夫婦去過許多國家旅遊，4個月前第一次到中國，就被四川麵店老闆王新民的「重慶小麵」收服，直呼這麵裡「充滿神祕的味道」，而且他們不只愛上這道美食，即使語言不通，也要帶著翻譯向老闆王新民拜師學藝，希望可以把好滋味帶回日本，讓親朋好友品嚐。
據大陸《重慶晨報》報導，這對日本夫婦到中國旅遊的第一站就選在四川重慶，當時他們被一塊寫有「王老頭小麵」的紅色招牌吸引，第一次嘗試在路邊攤吃東西，沒想到就此迷上重慶小麵的滋味，他們稱讚這種麵「和以前吃過的都不一樣，主要是很麻，但是香味很複雜，比起豚骨和味噌湯，味道充滿神秘。」
兩人徹底被重慶小麵收服，當天晚上就帶著iPad，用盡方法告訴老闆他們想學做重慶小麵，老闆王新民回憶起那一刻，說：「看他們一臉正經地來找我，還以為服務不周惹到麻煩了呢！」
最後王新民同意收渡部夫婦為徒，但因為語言不通，還特地找來一名念外語的大四生當翻譯，四人就在爐子前用兩種語言交談。渡部夫婦表示，學做小麵只是想體驗眾多中國文化的其中一項，回日本後並不打算開麵店，因為「在日本開店太貴了」，但他們希望能讓家人、朋友都嚐嚐這道美食。
▼因為語言不通，麵店老闆解說時，還需要一名女大生（左二）在旁邊幫忙翻譯。
[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]
|
本篇 |
不想錯過? 請追蹤FB專頁! |
 | 喜歡這篇嗎？快分享吧！ |
相關文章
一刻館
