香蔥芝士麵包,香軟到不行!




難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料
高粉300g低粉100g雞蛋1個牛奶100g溫水100g糖40g酵母6g鹽4g裝飾:沙拉醬適量番茄醬適量馬蘇里拉適量香蔥適量黃油30g#東菱魔力果趣麵包機#之香蔥芝士麵包的做法步驟
1. 將所有材料都放到麵包機

(除黃油外)

我用的是東菱麵包機

選擇8和面功能

10分鐘

2. 和好面后

從麵包機拿出來

加黃油揉至擴展即可

3. 蓋上保鮮膜

室溫發酵至兩倍大

4. 拿出來排氣

分割均勻

我分成了11份5. 擀成圖狀6. 捲起

放紙托內7. 發酵至兩倍大

拿出來撒上馬蘇里拉8. 擠上沙拉9. 擠上番茄醬

撒蔥花10. 180度烤15-20分11. 出爐咯小貼士喜歡吃香腸的,裡面還可以放一根捲起來


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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