香濃的「電鍋」和「微波爐」簡單快速做「蛋糕」！營養又衛生！古早味最好吃！

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
別再說你不會做蛋糕！只要有電飯鍋，鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現~留著，做給父母吃，做給愛的人吃。


                                                 

準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
                                                 
按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離
                                                 
三根筷子準備打蛋清
                                                 
打兩下就這樣了
                                                 
為了突出甜，放一點點鹽
                                                 
一勺糖
                                                 
繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打
                                                 
大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
                                                 
蛋黃裡放兩勺糖
                                                 
3勺冒尖的麵粉
                                                 
6勺牛奶
                                                 
攪拌好
                                                 
倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈
                                                 
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
                                                 
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
                                                 
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
                                                 
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾摀住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
                                                 
開蓋咯
                                                 
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來~
                                                 


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朋友生日不用再買蛋糕了！10分鐘用微波爐輕鬆完成！                                      

朋友家人生日不用再到外面買貴貴的蛋糕了！                                         
自己在家十分鐘就能做好囉！                                          
準備材料：
1糖
2麵粉
3蘇打粉
4巧克力粉
製作方法：

1、1杯的糖、2杯的麵粉、1-2湯匙的蘇打粉、1/4杯的巧克力粉， 攪拌均勻。                                                    2、打入兩顆蛋。3、倒入3/4杯的牛奶。
                                                    
                                                                                                      4、加入125g 已融化的奶油， 同方向攪拌拌勻。                                                    5、容器內塗上奶油後，將麵糊倒入容器，微波爐設定6-7分鐘 中段溫度。                                                    6、接著把黑巧克力(180g)和1/3杯的鮮奶油倒入容器後，放到微波爐以低溫加熱，設定2分鐘，每30秒拿出來攪拌一下。

7、將融化的巧克力醬淋上蛋糕8、簡單又美味的巧克力蛋糕完成囉！


                                             


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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