韓劇唯美浪漫石鍋拌飯怎麼做?手把手教你做石鍋拌飯

韓國最出名的食物莫過於石鍋拌飯,在很多韓劇中都會出現這樣的場景,唯美的場景韓劇女主角喜歡吃的莫過於石鍋拌飯,那麼你知道石鍋拌飯怎麼做嗎?

用料:米飯200克 雞蛋1個 菠菜50克 胡蘿蔔50克 洋蔥少許 黃瓜50克 金針菇50克 香菇50克 韓式辣醬1大勺鹽少許香油少許
石鍋拌飯的做法1.將所有的蔬菜清洗乾淨,菠菜切段、金針菇去根、香菇、黃瓜和胡蘿蔔切絲備用
2.鍋中燒水,水中放少許鹽,水開后,將香菇、菠菜、金針菇放入鍋中焯熟,撈出瀝干;鍋中放少許油,油熱后,將一個洋蔥圈放入,打入一個雞蛋,煎成七成熟的煎蛋
3.將胡蘿蔔絲用煎雞蛋剩下的油炒熟,取一個耐熱砂鍋或鐵鍋,刷一層香油
4.放入剩米飯,將各種蔬菜擺入
5.放上荷包蛋,放到火上煎烤5-7分鐘,等鍋中的米飯和菜全部熱好即可關火,吃的時候放辣醬拌勻即可


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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