「一隻榴槤賽三隻雞」？營養師提醒：榴槤再好「7類人建議少吃」

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榴槤作為生活中常見的一種熱帶水果，雖然說長滿硬殼，散發出來的氣味也是讓人退避三舍，但是也有一些人非常愛吃，所以榴槤也被譽為「水果之王」，而且榴槤的營養價值非常高，在民間更有「一隻榴槤頂三隻雞」的說法。
雖然說這樣的說法太過誇張，但是適當吃榴槤確實對身體有著一定的好處，但是榴槤雖好，也並非所有的人都適合，也是要特別注意。

首先了解一下，榴槤的營養成分：
1. 碳水化合物：榴槤中的主要營養成分是碳水化合物，每100克榴槤果肉含有約27克碳水化合物。
2. 脂肪：榴槤含有較高的脂肪，但是大部分是單不飽和脂肪酸，每100克榴槤果肉中含有2克左右的脂肪。

3. 蛋白質：榴槤富含蛋白質，100克榴槤果肉中含有2.2克左右的蛋白質。
4. 纖維素：榴槤中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動和排出體內的廢物。
5. 維生素和礦物質：榴槤富含維生素C、B1、B2、B3、B6、鉀、鎂、鐵、錳等礦物質，對身體健康有很好的促進作用。

適當吃榴槤，對身體有哪些好處？
1. 有助於補充能量：榴槤熱量較高，每100克果肉約含有140卡路里的能量，適量食用能夠幫助補充能量。
2. 有助於提高免疫力：榴槤富含維生素C和其他抗氧化物質，有助於提高免疫力，預防疾病。

3. 有助於補充營養：榴槤不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等基本營養成分，還富含各種維生素和礦物質，能夠為身體提供全面的營養。
4. 有助於緩解壓力：榴槤中含有特殊的精神物質，具有鎮靜、安神的效果，能夠幫助緩解壓力和焦慮。
5. 有助於促進腸道蠕動：榴槤富含膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，預防便秘。

所以由此可以了解到，適當吃榴槤對於身體的好處也是非常多的，但是關於一隻榴槤頂三隻雞的說法又是真是假的，真的有如此高的營養價值嗎？
俗話說「一個榴槤頂3隻雞」？
其實單從字面上來理解這句話，也就是說一隻榴槤的營養價值相當於三只雞，充分表明了榴槤的營養價值。但是榴槤不能夠與雞相匹配。
因為榴槤屬於一種水果，而雞肉中含有豐富的蛋白質和脂肪，兩者無法聯繫到一起，不過榴槤確實營養價值高，但是榴槤的熱量也是不低的，雖然說榴槤對身體有利，但是也是要注意，並非所有的人都適合。

提醒：不管好壞，這7類人建議少吃
1. 體內濕氣比較重的人群：榴槤屬於溫熱性水果，食用過多，容易產生濕氣，造成口舌生瘡、口臭、口腔潰瘍等不適。
2. 腸胃功能不好的人群：榴槤含有大量的脂肪和纖維素，對腸胃刺激較大，會加重腸胃負擔，導致腹瀉等不適癥狀。因此，腸胃不好的人應適量食用或避免食用。

3. 三高人群：榴槤含有大量脂肪和熱量，不利於三高人群的心血管健康。如果三高患者想要吃榴槤，應控制食用量，注意搭配其他健康食物。
4. 孕婦和嬰幼兒：榴槤屬於高能量食物，容易引起肥胖。並且含有一些化學物質，如乙酸、丙酮酸等，對嬰幼兒和孕婦的身體健康較為不利。
5. 過敏體質：榴槤具有一定的過敏性，會引起某些人的過敏反應，像皮膚髮紅、風團，甚至喉頭水腫、呼吸急促等嚴重癥狀。

6. 正在服用藥物的人群：榴槤含有一些特殊成分，例如某些鹼類物質，會影響藥物的吸收和代謝，可能會導致藥物不良反應，因此服藥期間不宜食用榴槤。
7. 糖尿病人群：榴槤含糖量較高，不利於糖尿病患者的血糖控制。因此，糖尿病人不應多吃榴槤。

延伸——吃榴槤時，應該控制在多少呢？
榴槤是一種高熱量、高糖分、高脂肪的水果，因此食用量應該控制在合理範圍內。根據個人體質和營養需求不同，建議每次食用榴槤不超過200克，不要一次吃太多。此外，建議搭配其他水果、蔬菜、粗糧等食用，以增加膳食纖維和其他營養素的攝入，降低榴槤對機體的影響。
特別需要注意的是，如果你是某些人群中的一員，如體內濕氣重、腸胃功能不好、三高人群、糖尿病人群、過敏體質、孕婦等，應該控制或避免食用榴槤。