據說，吃火鍋時，要這樣區別涼茶哦

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秋風蕭瑟天氣涼，突然變冷的天氣，讓人覺得彷彿冬天已經來臨。這樣的天氣，為什麼不來一頓火鍋呢？什麼底料的好呢？總覺得夠辣才過癮呢~可是，吃火鍋的時候好容易上火啊~剛過完癮就上火，一不小心還會潰瘍，吃啥啥不香，好氣哦~貼心的小編又...

秋風蕭瑟天氣涼，突然變冷的天氣，讓人覺得彷彿冬天已經來臨。這樣的天氣，為什麼不來一頓火鍋呢？什麼底料的好呢？總覺得夠辣才過癮呢~可是，吃火鍋的時候好容易上火啊~剛過完癮就上火，一不小心還會潰瘍，吃啥啥不香，好氣哦~

貼心的小編又來幫你了！怕上火，喝——涼茶啊！涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
由於對王老吉、加多寶、和其正等涼茶飲料的好奇，小編特意深入市場調查，親自品嘗，切身體驗，對當前市場上的中草藥植物型飲料進行對比，希望給讀者們客觀的建議。
然後我們買了紅罐王老吉、金罐加多寶和瓶裝和其正，經過仔細對比發現，其實。。。他們三個配方表是一樣的。

他們的配料表都是水、白砂糖和金銀花、菊花、夏枯草、甘草、布渣葉、雞蛋花、仙草。
那這些配方中的中藥都有什麼作用呢？
金銀花：性寒，味甘，清熱解毒，疏風散熱菊花：性微寒，味辛、甘、苦，清熱解毒，疏散風熱，平肝明目
夏枯草：性寒，味辛、苦，清肝火，散鬱結，降血壓
布渣葉：性涼，味甘，清熱利濕，消食化滯。
雞蛋花：性涼，味甘、微苦，清熱解暑，利濕，止咳。仙草：性涼，味甘、淡，清熱利濕，清暑解渴，涼血。
甘草：性平，味甘。補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸葯。
竟然全是清熱葯！所以這些涼茶具有清熱解毒，預防上火，提高人體免疫力之功效也毋庸置疑了。甘草這味葯，又使其口感甘甜，更接近飲料的味道，滿足了大眾的口感要求。
那口感上到底有沒有什麼區別呢？敬業的小編們經過仔細品嘗，得出了結論！

朝陽親友如相問，就說我在做選題
做選題，我們是認真的；專門跑小超市去買了飲料品嘗......嗝~~~

26分鐘前
師言謙，Artemisia，添一碗粥，譚赫
師言謙：我覺得，加多寶比王老吉甜一點，而和其正比它們多了一種「厚重感」。
朝陽親友如相問，就說我在做選題回復師言謙：大概是工藝不同，加的蔗糖不一樣多吧。
譚赫：加多寶涼茶，入口先是一陣清爽，後有一股淡淡的中藥的苦味，因有糖的甜味，苦的感覺很微弱，但甜而不膩，甜感有一種喝紅糖水的感覺。
譚赫：王老吉涼茶，飲用時，初喝有中藥味，甜味較淡，可能會不習慣；去油膩辛辣效果較強，清涼舒坦，更是生津止渴啊，愛喝涼茶的人喜歡這種口味。如果冰一下再喝口感更好。
朝陽親友如相問，就說我在做選題回復譚赫：所以總結起來就是甜味和中藥的苦澀味略有差異？我也這麼覺得。
添一碗粥：我覺得，都好難喝的（/笑哭）
朝陽親友如相問，就說我在做選題回復添一碗粥：這就很尷尬了~所以，還是應該根據個人口味選擇，有挺多涼茶飲料的口感還是不錯噠！
Boss:所以你們的選題什麼時候出？（/壞笑）
朝陽親友如相問，就說我在做選題回復Boss:對不起，您的好友已下線
假裝沒看到催稿的消息，我們又認真比較了它們的營養成分表，發現，它們不止口感不同，營養成分也稍有差異~

我們發現，三者的能量含量是一樣的，均為2%，而和其正的碳水化合物（糖類）的含量為3%，高於王老吉、加多寶的2%。因此，和其正口感比王老吉、加多寶略甜，這也是有據可循的。對於血糖偏高或者不喜甜的親可以根據這點選擇適合您的涼茶品牌。

另外，市場上也有很多其他品牌和功能的植物飲料，有解酒、護肝、提神、利咽等功效，藥店和超市均有銷售，比如同仁堂涼茶、涼貓涼茶、板藍根涼茶等等。
也有一些人不太喜歡涼茶的味道，小編們怎麼會忘記你們呢？火鍋里涮了那麼多的肉，來杯酸梅湯解解膩吧！
市場上的酸梅湯也多種多樣，比如，*師傅啊，**齋啊，大部分餐館也有其自製的酸梅湯。所以，你好奇酸梅湯是怎麼做的嗎？小編就是要強行科普。
最簡單的方法就是，去超市或者萬能的某寶買酸梅粉，開水沖後，根據需求加冰或者直接飲用就好~
可是，這樣的方法做出來的酸梅湯的口感、功效小編都無法保證。
所以，咱們還是自己動手做吧！做法多樣，小編這裡只介紹一種。

酸梅湯

原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘
在砂鍋中加入1000ml的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入鍋中
用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鐘
往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右，等開鍋以後，用小勺攪拌幾下。
加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
我想，你一定不會帶著自製的酸梅湯去火鍋店吃火鍋的。所以，期待我們小編再推送如何在寢室自己動手吃火鍋嗎？我想，學校大概是不支持的。。。
本文所涉及配方僅供參考，部分圖文源於網路。