肝臟最喜歡的「3種食物」！睡眠不好可多吃　醫生都說：護肝清火舒服過春

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入春天以後，空氣乾燥，還時常伴有春風，讓人很容易上火，而且春天大多數的人還會出現睡眠不好。因為現在很多的年輕人白天忙於工作，而晚上下班才有時間追劇、刷手機，但是手機是越看越上癮，這個小編有著親身的經驗，而且看的時間長了，一點困意都沒有，這樣就會導致我們的睡眠不充足，第二天整個人的氣色都不好，因此大家一定要注意休息。春天正是養肝的最佳時期，想要氣色好不上火，記得吃以下3種食物，它們對於肝臟有很大的好處，一起來看看是哪3種食物吧！

推薦食譜一：【涼拌海帶】所準備的食材有：海帶適量、陳醋、白糖、雞精、小米辣、味極鮮、鹽、大蒜
海帶大家都吃過，它是一種生活在大海里的藻類，屬於涼性食物，它還含有非常豐富的營養物質，含有碘元素、蛋白質、膳食纖維、多種礦物質等營養物質。常吃一些海帶可以幫助睡眠、清熱去火，保護肝臟。海帶可以涼拌、清炒、煮湯喝都可以，鮮美又營養。
1、準備適量干海帶，先把它表面的灰塵和泥沙沖洗一下，再放入溫水中浸泡30分鐘，用溫水浸泡可以很好的泡去海帶內的粘液，最後把浸泡好海帶再多衝洗幾遍，瀝干水分后切成零形狀即可。

2、把海帶放入鍋內，加入少許的白醋，白醋使煮出來的海帶更爛，好吃又節省時間，煮的過程中要用筷子攪動海帶，使它受熱均勻，大概煮10分鐘左右即可，煮熟后的海帶表面會有小泡泡，撈出來後過涼即可。

3、海帶晾涼以後放入大碗內，放入拍好的大蒜粒、少許小米辣、10滴香油、1勺白糖、少許食用鹽、2勺陳醋、1勺味極鮮用筷子攪拌均勻，裝入盤子內，酸甜爽口，開胃又去火。

推薦食譜二：【苦瓜炒雞蛋】所準的食材：苦瓜、雞蛋、鹽、食用油
苦瓜是我們常吃的一種蔬菜，吃起來很苦，就因為它這個特殊的苦味受大家的喜愛。它的口味不僅獨特，還有豐富的營養物質，它所含的營養物質可以幫助人體消化、去火保護乾燥，苦瓜可以生吃、炒雞蛋都非常爽口。
1、準備一根苦瓜，清洗乾淨后在中間切開，苦瓜內白色瓜瓤要去除乾淨，它是最苦的部位，然後把它切成小塊即可。把苦瓜放入鍋內焯水，焯水時滴入2滴香油，使苦瓜更爽脆。

2、苦瓜炒雞蛋是先把雞蛋炒熟，然後再炒苦瓜，炒苦瓜時先放入蔥花，再放入苦瓜，苦瓜翻炒兩下，放入少許鹽，最後倒入雞蛋大火炒30秒即可，味道清香口感清脆，好吃又下飯。

推薦食譜三：【蒜蓉油麥菜】所準的食材：油麥菜、大蒜、蚝油、雞精、食用鹽、食用油、
油麥菜是一種清香爽脆的綠葉菜，也是一年四季都能吃到的蔬菜，但是春天的油麥菜口感比其它季節要好吃一些，春天我們飲食要健康，要「少酸多甘」，油麥菜中的營養物質被人體吸收后，會讓身體更健康。
1、油麥菜再清洗的時候一定要掰成小段洗，這樣才能很好的把它裡面的泥土沖洗乾淨，清洗后再把水分瀝干；準備適量的大蒜切成蒜片即可。