斗六好味道！老闆「現削現煮熬出純正水果茶」 喝過就停不下來：20年甜蜜如一日

最讓你難以忘記的夜市好滋味是什麼呢？是那炸得香噴噴的大雞排？亦或是，人氣最高的大腸包小腸呢？在斗六夜市裡，有一間超人氣水果茶，生意好到舀茶的手沒停過，是大家排再久都一定要喝到的美味，它獨特的魅力讓人著迷！

Advertisements 夜市大多都是下午4、5點以後開始，但是準備工作卻要從一大早就開始，只見詹老闆一大早就開著貨車去載一間店的主角，鳳梨。老闆每一顆都精心挑選，他選用金鑽跟土鳳梨，每個都是恰到好處的熟度，那酸甜的滋味煮出來更有一番風味，有時候產量不佳，老闆還會追鳳梨追到屏東，只為了要給客人最好的品質。


Advertisements 挑選完鳳梨以後，就開始到夜市準備鍋爐，其他攤位都還沒來擺，空曠的地只有詹老闆一行人在準備著，當天現削現煮熬出美味鳳梨汁，需要很早就開始煮，才有辦法供應給待會聞香而至的饕客們。只見一片片鳳梨已經切好進鍋，詹老闆不會將風力放滿整鍋，讓鳳梨有空間熬煮是關鍵。

Advertisements 每次擺攤一定要擺上一長條的鍋子同時煮，遠遠逛著，就能聞到香甜鳳梨香，熬好的鳳梨再倒入砂糖，配上冰涼的冰塊瞬間冷卻，讓可人可以喝到消暑解渴的水果茶，一邊喝也能一邊吃到熬煮軟爛的鳳梨，走在悶熱的夜市，手握這杯什麼熱都不怕！

Advertisements 詹老闆堅持２０年的好味道，吸引許多忠實客人，很多人為了避開排隊人潮，早早就來買了，此時的水果茶尚未熬煮好，詹老闆並不會因為客人來了就隨便將茶煮起，他說：「我會請客人先去附近逛逛，半個鐘頭再來。」對自己一手建立的好味道負責，即使現在開了許多分店，大家還是喜歡來到夜市攤位購買，比較遠的客人一次買都會賣十幾杯。


Advertisements 這樣的好滋味，隔著螢幕都能感受到那香甜的滋味，讓網友口水都要流下來了，紛紛留言：「一看就知道很好喝！」、「喝過一次就會想喝第二次，真的很厲害！」、「良心商家讚！」、「杯底的鳳梨也很好吃~」這麼用心的水果茶，可以維持２０年都讓人想喝，有機會經過一定要去嘗試看看～

夜市人氣水果茶 二十年一刻的甜蜜滋味

影片來源：美的IN台灣 / Youtube
不同現在許多手搖店的水果茶，用新鮮鳳梨熬製而成的，讓小編也想衝去買一杯了！！


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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