爆肝人多喝咖啡！研究發現「每天喝一杯」降低50％肝癌風險　專家：即溶的也有用！

很多人出門後第一件事情，就是馬上買杯咖啡提提神，但你知道其實咖啡除了能讓人有精神之外，其實適量的攝取還能有抗老抗氧化、預防多種疾病，甚至還能防癌嗎？

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根據TVBS報導，今年5月《英國癌症期刊》上所刊載的研究指出，喝咖啡能降低50%肝癌風險，而且更棒的是大家普遍都認為「好像假假的」的即溶咖啡喝了也有效！

據了解，該研究針對英國居民47萬人飲用咖啡的習慣與消化系統癌症之間的關係，追蹤調查7.5年，結果發現在消化系統癌症中，平時若有飲用咖啡習慣的話，能降低50％的肝細胞癌風險。

Advertisements 另外報告中也提到，若以咖啡品種加細分比較的話，即溶咖啡約可降低49％肝細胞癌風險；由咖啡豆研磨的現煮咖啡約能降低53％肝細胞癌風險。 
而早安健康也報導，日本國立癌研究中心的研究小組資料也指出，日本曾針對咖啡與肝癌之間的關係進行研究，發現每天喝1杯咖啡的人，罹患肝癌機率降50%，每天喝5杯以上的人，罹患肝癌約只剩四分之一的機率，且男女都可能有效！

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不過目前這項研究還無法明確指出，喝咖啡防肝癌的機制，紙能推敲可能和咖啡能緩和發炎、防止肝炎惡化有關。或者也可能和咖啡中的強力抗氧化物質「綠原酸」有關。

Advertisements 曾有動物實驗發現，綠原酸有預防肝臟癌化的效果。   
但儘管近年來許多研究都再再證明「喝咖啡」其實是一件很好的事情，不過林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海也表示，若攝取過量的咖啡因會造成心悸、心跳加速，甚至引起血壓上升，也可能會導致晚上睡不著覺，影響睡眠品質。因此建議大家咖啡因總攝取量不超過300毫克！

最後就讓我們一起來看看究竟「喝咖啡」還有哪些好處吧～

參考來源：TVBS、公視新聞


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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