為何吃牛排都配「濃湯+紅茶」？萬年組合… 釣出他知情曝真相 網恍然：原來如此

(示意圖/翻攝自網路)
 
大家喜歡吃牛排嗎？
這幾年台灣夜市出現越來越多平價牛排，其中必有的就是「紅茶＋濃湯」，吃著牛排時配著玉米濃湯，加上一杯紅茶，人生一大享受～
可是你有想過，為什麼是這樣的搭配組合嗎？

部落客go是買指出，排餐源自於西方，搭配西方湯品是既有的潛規則，不過在西方不一定是搭配玉米濃湯，也可能是其他濃湯類。加上紅茶當初傳進歐洲，是很昂貴稀有的東西，因此「喝茶」是上流社會的享受。
不過演變至今，以台灣夜市牛排來說，販售的搭配是「濃湯+紅茶」，原因就是濃湯方便煮、可以久放不變質，紅茶比綠茶成本低，也不易變澀，成為店家經濟實惠的不敗組合。


原來是成本控制
是說也吃習慣了，還是覺得這組合最搭啦


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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