馬來西亞檳城必吃類似蒸米粉的Putu Mayam

柑仔園Times Square的Putu MayamPutu Mayam是印度人的小點心，類似蒸米粉，味道淡淡的，不過配上椰絲、黑糖、白糖，確實一道清爽的食物。不論是乘熱吃，或者放涼了再吃都不錯。在檳城，Putu Mayam一般是印度人在路邊擺攤售賣，或者以電單車流動式賣買。常見的Putu Mayam 是白色的，也有一些檔口有售賣淡綠色的Putu Mayam，這是加上班蘭汁製成的，味道帶有班蘭的香味。在檳城柑仔園Times Square 廣場附近路邊有一檔經營了幾十年的小檔口，每天下午3.30pm開始營業。小小的檔口擺放各種製作Putu Mayam的器具，如蒸籠、藤籃等等，現做現賣，深受顧客的歡迎。許多駕駛人士把車子或摩多停放在路邊，買了就走。有時候生意好，還需要等下一輪的米粉糰出爐。另外杯型的Mayam也不錯，它的味道帶甜，同樣配合椰絲、黑糖和白糖食用。地址：柑仔園Times Square廣場附近
營業時間: 3.30pm-10pm (星期天休息)來源:槟城咖啡馆 Penang Cafe 快來加入"每日看正妹"好友 喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去～


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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