老建築結合有機蔬菜　台六線上的青年食農小革命 | NOWnews | 旅食樂

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在城市的快速發展之下，要吃到健康、自然的食物又是難上加難，在苗栗縣公館鄉台六線24K上，有一群人將老屋翻修，結合文創，開始賣起了有機蔬果，除了販賣之外，還結合了食農教育體驗活動，希望能夠吸引青年返鄉。
「94友善小舖」是由一群苗栗在地青農、聯合大學設計系學生及穿龍豆腐店老闆合作將老屋翻修成立，而農委會農糧署北區分署，也輔導舉辦多場食農教育體驗活動及建置線上買菜系統，推廣有機農業及帶動小鋪與農村的商機，成為支持青年回到農業的基地。

消費者自備容器採購。（圖／農委會提供）
除了販賣在地農產品外，店內使用回收的瓶罐容器，吃多少、秤多少，取代固定分量的塑膠包裝，客戶也都自備容器提袋，落實友善環境的精神。
為了落實時農教育，94友善小舖舉辦過24場次的校內外教學和民眾體驗活動，配合季節特色農產，如紅棗、油甘、芋頭及杭菊等，在農田採收新鮮蔬果料理享用。在食農教育中，讓學員從觀察草生栽培的紅棗園，具涵養土壤微生物的重要功能，放牧雞鴨、取得生態平衡的友善耕作方式，及利用蔬果殘渣成為有機堆肥循環農業過程，就能更深入了解農業價值。
農糧署北區分署長蘇宗振表示，有機農業為大自然永續循環體系的重要環節，亦為提供安全食物來源的重要生產方式，「有機農業促進法」立法扶持及管理，強調產業輔導精神，輔導相關民間團體辦理有機農業推廣，鼓勵各級機關推廣食農教育，也樂見企業社會責任關注友善環境議題及支持有機農業的行動。
目前有30名農民加入供貨的行列之中，除了新鮮蔬果外，還有米糧、雞蛋、風土漬物果乾等加工品。而為了增進銷售管道，也開發進銷存系統及線上買菜網站，便利農友記帳及拓展銷售，且為了降低食物運送里程，推出「每周線上團購-台北取貨服務」，支持綠色消費模式，目前有4處取貨點並陸續增加中。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]