【台北松山區】♫叁和院台灣風格飲食。微風南京店♬全台灣最潮的創意台菜餐廳.201

:0:0

【台北松山區】♫叁和院台灣風格飲食。微風南京店♬全台灣最潮的創意台菜餐廳.2017年新菜色新推出

揚名國際的創意台菜餐廳叁和院台灣風格飲食相信大家都不陌生
頗具特色又萌翻天的造型點心加上融入西方餐酒文化的創意台菜
一直都是小菲和蔡老爺想吃中式餐廳時的首選
據說到今年底之前加上海外總共會有七間分店~真的是相當厲害
每次來這裡用餐都會有不同的驚喜
這次和一群好友一起來品嘗他們家自開業以來第一次推出的全新菜色
依然是道道美味~就連飲品也多了很多款選擇呢!!

小菲之前最常去的就是位於大直美麗華附近的叁和院台灣風格飲食。大直形象店
還是第一次來到位於微風南京百貨地下二樓的分店
這裡離小巨蛋捷運站不遠~從1號出口步行過來大約5分鐘左右

寬敞的用餐空間延續外觀整體的時尚感

以LOGO的菱格紋及線條感來妝點室內

這裡真的很適合帶長輩來用餐
創新又美味的台菜就連爸爸媽媽都能接受
我們這天中午來就看到不少銀髮族XD

到了晚上想喝點小酒~這裡也有氛圍極佳的吧檯

再往裡面走去就是我們今天坐的包廂區
可以擁有私人空間不受打擾~還蠻不錯的
適合十人以上的團體聚餐

我們這次主要是品嘗叁和院台灣風格飲食今年推出的新菜色
餐點的部分大家可以直接參考選線上MENU
他們家的MENU設計就如整間餐廳給人的感覺一樣帶時尚感
每一道菜看起來都好好吃阿!!XD

這邊要特別推薦若是有多人聚餐的話很推薦這新推出的期間限定[夏宴6777合菜 ]
小菲喜歡的五味九孔鮑.金沙大蝦球.味增松阪豬等經典菜色全都有
很適合第一次來這裡用餐的朋友~直接點這個就對了不用懷疑!

接著就準備上菜啦!!!
首先上桌的是全新推出的無酒精飲品
草莓圓舞曲NT257 叁和秘製奶茶NT227 古早味鳳梨紅茶 NT227

叁和秘製奶茶NT227
超可愛的小熊玻璃杯上還有兩顆烤過的棉花糖
喜歡喝甜一點的話就可以把棉花糖放進奶茶裡喝
不過小菲個人是覺得這濃郁滑順的奶茶本身就已經有一定甜度

古早味鳳梨紅茶 NT227
使用了自製鳳梨蜜.紅茶.萊姆汁再加上自製香草糖漿
鳳梨香氣明顯~喝起來茶味其實沒有很濃反而帶有酸甜果香
蠻爽口好喝的!

草莓圓舞曲NT257
草莓及覆盆子果泥再以新鮮草莓和香蕉點綴~營養好喝又健康

黑色漿果公司NT257
加入了藍莓.黑莓以及洛神仙楂茶
這款水果冰沙喝起來超級濃郁
除了莓果之外還很特別的加入了洛神和仙楂~沒想到也還蠻搭的耶!!

蔬丁蒼蠅牛NT257
第一道菜上桌就讓小菲這個飯桶想吃白飯了XDD
蒼蠅頭其實小菲有時候在家也會自己料理~
將韭菜花和豬絞肉.豆豉等簡單拌炒就是道下飯好菜
而叁和院台灣風格飲食則是以牛絞肉為主
除了韭菜花之外還加入了蔬菜丁增添口感
對於不敢吃韭菜的朋友來說是可以嘗試看看的創新料理

情人的眼淚-蟹肉雨來菇炒蛋NT287
雨來菇其實不是菇而是一種藍綠藻~又叫做情人的眼淚
小菲還是第一次聽到這種東西覺得神奇XD

這道將雨來菇加入了蛋和蟹肉快炒.上方還放上了酥炸吻仔魚
口感豐富且滑嫩可口~也是一道下飯的料理
小菲光靠這道就吃了半碗飯阿!哈

孜然乾鍋肥腸
這道是叁和院台灣風格飲食。微風南京店限定菜色
結合了新疆與四川風味的特色餐點
大火快炒肥腸.四季豆.辣椒及洋蔥~再加入有特殊風味的孜然粉

辣度屬於大辣~不僅下飯而且也很下酒XDDD

紫雪茄香雞NT327
將去骨雞腿肉炸至外酥內多汁.加入地瓜.古早味餅乾
最後再灑上紫地瓜雪片
看起來彷如藝術品般特別又有創意

南臺灣炒飯NT257
之前來叁和院台灣風格飲食一定都會點他們家的炒飯
現在除了金字塔之外還推出了台灣造型的炒飯~整個很浮誇!
然後一旁的百香果青木瓜好台式超好吃XD

厚實的台灣炒飯裡有櫻花蝦.四季豆.蝦仁.飛魚卵等各種海鮮配料
Q彈又粒粒分明的鹹香炒飯帶有滿滿海味~讓人忍不住一口接一口

芥辣螺頭NT227
非常特別又精緻的創意前菜
使用了脆彈的海螺肉沾裹日式芥末再搭配紅黃椒及西洋芹
你沒看錯~真的是整顆都裹上芥末耶~~超猛的!!!

因為上菜前小菲還沒空研究菜單~結果吃了第一口立刻被嗆到流眼淚
非常有噱頭也意外的很美味~敢吃芥末的朋友千萬別錯過!!XDD

藜麥溫泉麻辣牛NT287
這道是店內人氣新菜~放在溫泉蛋上方的是珍貴養生紅藜麥

底下則是以麻辣醬拌炒的牛肉及洋蔥~辣度適中
裹上邪惡蛋液的牛肉吃起來更加滑嫩可口且帶迷人蛋香
小菲個人還蠻喜歡這道的!!

月亮夾心海鮮NT327
其實就像是台北的月亮蝦餅~~裡面滿滿的紮實海鮮

以花枝漿製成的海鮮餅裡吃的到整尾鮮蝦
口感香酥鮮甜~~不僅大人愛吃~小朋友也會很喜歡

蔥蚵煎NT287
蔥蚵煎既不是蚵仔煎也不是蚵嗲
這個進化版的蚵仔小吃還真的相當特別
吃起來有蚵嗲的酥卻又有蚵仔煎的黏脆口感
作法是以新鮮蚵仔搭配青蔥.及地瓜粉直接煎脆
上方的醬汁是台中老牌東泉辣椒醬~吃起來甜鹹交錯~相當古早味

起司芋泥蝦NT387
芋頭控注意~喜歡芋頭的一定要點這道~吃了肯定不後悔

在酥炸過的脆彈鮮蝦上灑滿起司.香滑芋泥及松子

中西合併的創意菜色讓人驚豔

陸羽茶室NT357(左)
調酒師的植物園NT357(左)
花田囍事NT357(左)
叁和院台灣風格飲食的西式調酒一直都蠻受歡迎的~
而且都是在外面喝不到的口味
享用創意台菜的同時喝個小酒也不錯
[小菲提醒您:喝酒不開車.未滿十八歲請勿飲酒]

感官花園NT357
香水白蘭地.莓果伏特加.綜合莓果醬.自製香草糖漿.蛋白
小菲平常是不喝酒的~但看到他們家的調酒每一杯都好華麗
忍不住偷喝一小口~完全是女孩們會喜歡的口味阿~是甜甜的水果酒來著!

雙味芭勒冰茶NT227
這杯冰茶真的很有趣
裡面除了芭樂汁之外還加入了綠茶.黃檸檬汁及甜羅勒葉
第一口喝下去會有明顯的芭樂香~但接著又有檸檬的酸甜和綠茶的甘
不能說不搭~但喝起來就是蠻奇妙的口感這樣XD

粉紅少女菇紫地瓜夏威夷豆NT167
金喜小桃子棗泥松子NT187
小紫嘟嘟包芋泥麻糬NT127
熊貓芝麻包 NT167

叁和院台灣風格飲食的創意點心一直都是眾人目光所在
這次一口氣推出四款新包子~一樣都是又可愛又好吃

熊貓芝麻包裡滿滿的芝麻餡
不會過於甜膩~小菲個人還蠻喜歡的!!

粉紅少女菇紫地瓜夏威夷豆NT167

像瑪莉兄弟裡面一樣的大力菇推出粉紅色版本

裡面是紫地瓜泥加上夏威夷豆

小紫嘟嘟包
有著賊賊眼神的小子嘟嘟包裡面則是包了芋泥麻糬

小菲其實沒有很愛吃芋頭
不過他們家的芋泥真的都好綿好香
下次來會想再點這款包子來吃!XD

金喜小桃子棗泥松子NT187
說到台菜甜點~應該很多人都會想到經典的壽桃
這次推出的新甜點當中這款金喜小桃子就是壽桃的進化版來著
上方還塗上了食用金箔~喜氣又可愛

內餡除了和一般的壽桃一樣放了綿密的棗泥之外還加入了松子
而且如果是當月壽星就可免費獲得一顆
若是帶長輩來用餐過生日的話~點這道準沒錯啦!!

雨花石牛奶花生湯NT87
芋圓仙草凍NT77
雨花石紫米紅豆湯NT87

飯後甜點除了創意包子之外也有冰涼涼的古早味芋圓仙草凍或是熱呼呼的紅豆湯可以選
這碗芋圓仙草凍料多實在~仙草滑嫩.芋圓和地瓜圓都很Q軟好吃!!

叁和院台灣風格飲食除了有讓女孩們少女心大爆發的彩虹銀絲卷之外
就連湯圓也有彩虹的是否太誇張XD

湯圓裡有花生和芝麻兩種餡料
喜歡咬下去時才知道是哪種口味的驚喜感
他們家的甜湯都還蠻推薦的唷!!

叁和院台灣風格飲食不愧是引領新世代台灣料理風格的台菜品牌
這次推出的新菜也是有許多讓人意想不到的嶄新創意
再加上原本就已經有的各種經典菜色
以後來這裡用餐真的會選擇更加困難~看到每一道都想吃阿XDDD

叁和院台灣風格飲食
官網:http://www.sanhoyan.com.tw
臉書:https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw

叁和院台灣風格飲食。微風南京店
電話:02 2713 3833
地址:台北市松山區南京東路三段337號(捷運台北小巨蛋站1號口)
營業時間:(日～三) 11:00-21:30 (四～六) 11:00-22:00
[其他分店資訊]
叁和院台灣風格飲食。忠孝旗艦店
電話:02-2731-3833
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號(捷運忠孝敦化站8號口)
營業時間:(日~四)11:30~00:00 (五六)11:30~01:30
叁和院台灣風格飲食。大直形象店
電話:02 8501 2111
地址:台北市中山區樂群三路299號2樓(捷運劍南路站3號口)
營業時間:(平日)11:30~14:30 17:30~23:00 (假日)11:30~23:00

◐

文章來源：加小菲愛碎碎念關於作者

加小菲愛碎碎念合作信箱： [email protected]:https://www.facebook.com/masaharuzoo/日韓旅遊.國內外住宿遊記.親子生活.3C開箱★★★ 人生是一輩子就這麼一回的單程旅行，緊握相機分秒按下的快門是旅行痕跡。喜歡紀錄生活中點點滴滴的美好；努力吃、認真玩、快樂分享這就是專屬菲式的單程幸福旅行 ☆☆☆ 部落格粉絲團全部文章

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]