台灣咖啡店金句語錄「三分天注定睡飽有體力」杯上道人生暖哲理…客人紛喊窩心(16P+影)

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日本有深夜食堂，台灣有解憂咖啡館。這間位於台北中山區的「温咖啡」，老闆叫温秉錞，外貌酷似五月天的怪獸，原本在電視台工作。咖啡店在台灣火了好一陣子，不少人專程拜訪，就是為了得到老闆每天精心構思的「金句」：
「走自己想走的路，是不用開導航的」
「走錯路，回頭是岸；走對路，回頭按讚」

温的寫法，是「日」，不是「囚」。他接受台灣媒體訪問時稱，幾年前，他爸爸過世，要轉讓爸爸名下的產業時，才發現温的寫法是「日」。雖然，他知道用這個「温」較冷門，在Facebook輸入時，也較難被找到，但他希望店名跟父親有連繫，所以改用了「温」開咖啡店。

他一開始在一間咖啡店打工３個月，以為很簡單，但後來才發現，真真正正要開一間咖啡店並不容易。「就算你咖啡很好喝，就算很懂咖啡，你也未必會繼續經營下去，甚至很多咖啡同業覺得，你只要開店超過一年撐下來就很厲害了。」

於是他去鑽研拉花，希望透過拉花技術推廣自家特色，過去四年的拉花比賽中他打入三甲，技術得到肯定。但他又發現滿街咖啡店都以拉花作招徠，對生意幫助不大。他就開始在咖啡杯外加入自創的打氣字句，成為自家的「温語錄」。

開始創作字句時，他稱靈感來自facebook一句話「人類都已經上月球了，為什麼iphone還不能防水。」他覺得這句話寫在杯子上，一定很好笑。只要拍照上傳，10個人、以至上萬個人也會看到。

他不諱言，有客人專誠去找他談人生哲理。而他就將這些對談語錄出版成書，也廣受客人歡迎。他進一步發展周邊產品，就以這句「寧可自己吃不飽，手機一定要充飽。」他就將語句印在手機充電器，成為温系列產品之一。
（文章節錄自香港01、圖片翻攝自温咖啡）

文末附上温老師的影片

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]