全台高溫拉緊報　快來吃冰消暑去

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▲GODIVA推出多款消暑的巧克力冰沙外，。（圖／GODIVA）大中小炎炎夏日吃冰最享受，比利時巧克力品牌推出全新冰品，濃郁的巧克力香氣，吃一口就讓暑氣全消，還有冰冰涼涼的生乳捲，也是許多人心目中的夏日必吃甜品，而飯店業者則是發揮創意，推出最消暑頂級大餐。比利時巧克力品牌 GODIVA 推出消暑聖品，除了有人氣的巧克力冰沙外，六月將再推出全新口味的巧克力冰淇淋，不論身處在海灘、夏日派對，或是與好友前往公園野餐，何時何地都能享受沁涼滿足。

▲GODIVA六月將再推出全新口味的巧克力冰淇淋。（圖／GODIVA）網路團購冠軍的亞尼克在歡慶周年慶的同時，推出多款以「芒果」為主題的金黃旋風新品。「亞尼克生乳捲－新鮮芒果」，嚴選整顆鮮嫩多汁「在欉黃」愛文芒果，捲入爽口生鮮奶油中營造出輕盈美味。新品「芒果生乳霜淇淋」將清爽甘甜的芒果風味與北海道生鮮奶油完美揉合，營造芒果清爽香氣與細膩的乳霜質感。派塔類首推「鮮芒丁丁」，明亮且澄黃的芒果塔完整保留芒果濃郁香氣，輔以芒果卡士達和鬆軟蛋糕，每一口都充滿驚喜。

▲亞尼克推出多款以「芒果」為主題的金黃旋風新品。（圖／亞尼克）國賓大飯店 A CUT 牛排館廚藝團隊則是發揮創意，融合中南美洲、泰國和台灣等熱帶頂級食材與烹調元素，推出「飯店界最消暑頂級大餐｣，以「海洋｣、「鮮果｣和「酸香｣為消暑主題，一共設計 10 道美食。前菜「塔斯馬尼亞干貝」選用澳洲塔斯馬尼亞純淨海域孕育出的扇貝，煎至五分熟入口即可嘗到鮮嫩口感，搭配海藻泥、昆布粥製成的脆餅，海味餘韻從喉間透出，番茄泡沫則帶出干貝的細緻鮮甜，為一道「全海洋風格｣的料理。

▲國賓大飯店A CUT牛排館推出「飯店界最消暑頂級大餐｣。（圖／國賓大飯店）主餐部分，「乾式熟成鴨胸」以玉米絲調味烘乾，油炸出如鳥巢般的裝飾，上面放上自製迷迭香爆米花，彷彿巢中碩大的雞蛋般。櫻桃鴨胸肉色如同櫻桃果肉般綻放，肉質鮮嫩、醬料酸香，一口咬下香腴鴨肉與其豐厚脂肪在口中化開融合，清新醬料卻化解油膩口感。甜點「玫瑰覆盆子」淡雅的玫瑰、荔枝香氣繚繞於舌尖與喉頭之間，酸香誘人的覆盆莓果餘韻持久，三者香氣交融在唇齒間久久不能散去，此時挖一口盤中的玫瑰荔枝覆盆子雪酪，替餐後的味蕾增添一絲清爽。

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