食安嘉年華臺北館北市打造食安幸福城市 | NOWnews | 旅食樂

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臺北市政府為達「共築幸福新食代」的目標，提供民眾正確的食品安全資訊，透過與民眾互動，讓食安觀念深植人心；臺北市政府衛生局特別結合產業發展局、環境保護局、教育局及臺北市市場處，於6月27日至30日連續4天於台北國際食品展辦理食安聯展，4天共計吸引6萬人次，成功打造臺北市食安幸福城市新願景。並於6月30日下午3時40分在主舞台辦理「探索食安、食在心安」活動，由臺北市政府衛生局局長黃世傑代表柯市長攜手各局處共同響應，並參觀攤位嘉勉工作人員辛勞及與市民互動。
臺北市政府衛生局局長黃世傑表示，今年食安週，展區規劃設計從農場到餐桌食安知識學習，包括「食農教育吃安心、農民市集夠好品」、「當令蔬果最安全」、「校園食安把關好安心」、「餐飲分級有夠讚、食材溯源最有力」及「減塑記得袋，推廣禁用一次性餐具」等5大主軸。展區設有小舞台，每日4場「食品安全九宮格」遊戲，民眾只要成功答題，就可將切蔥器、水果刨刀等好禮直接帶回家，推廣臺北市食安新政，讓民眾有吃、有玩、還有禮物可以拿。

「探索食安、食在心安」活動由臺北市政府衛生局局長黃世傑代表柯市長主持。
臺北市食安自治條例分為「市民參與」、「資訊透明」及「安心外食」3大面向。為提升民眾參與，首重食品資訊公開，「臺北市食安資訊入口網」提供民眾同時選擇臺北市食藥粧網路地圖(iMAP)及臺北市食材登錄平台，隨手即可查詢餐飲衛生動態稽查結果及食材來源資訊，隨時關心食安。「食藥粧網路地圖網站(iMAP)」也同步升級改版v2.0，主動揭露臺北市5,155家餐飲業者基本資料及衛生稽查結果，並提供友善查詢介面，增闢「通勤族美食」、「商圈美食」、「百貨美食」3種簡易搜尋模式，並提升網站互動性，增加留言及評價功能。
依據臺北市政府市政白皮書「安心外食」篇，包含推動食安觀光夜市「食品安全微笑標章」制度，在食安輔導上，主要為提升攤商對於食材選用、食物製作及清潔維護自主管理能力。為提升臺北市夜市餐飲衛生品質，有別於大型餐飲業者，夜市食安衛生管理之查核項目，經專家設計符合夜市並涵括「人員衛生、製作環境衛生、食材溯源追蹤及病媒防治」4 大面向，為了達到溯源管理，也將攤商應完成登錄「食品業者登錄 (非登不可)」及「食材登錄平台」納入評核項目，取得標章的攤商個個都是有心改變，希望把最安全、最美味的食物端到顧客面前。

「探索食安、食在心安」由教育局洪哲義副局長（左起）、網紅張美君、衛生局局長黃世傑、產發局副局長王三中共同推廣食安。
今年首推士林、饒河、寧夏3處觀光夜市，共計178家攤商參加「食品安全微笑標章」，經輔導評核共計169家獲得「食安微笑標章」(金質獎149家、銀質獎20家)。參與攤商對於衛生局派員到點逐項輔導，創造共好，皆表示支持與肯定。獲獎攤商會將「食品安全微笑標章」懸掛於攤位明顯處，方便民眾辨識。
「臺北食安嘉年華聯展」會場共計辦理2場次大型的食安園遊會及1場次食安嘉年華會，除回顧4年食安施政成果外，更重要的是傾聽民意，活動中邀請各局處從食農教育、校園食安、餐飲分級及食材溯源、減塑環保多面向與市民溝通，並進行食安滿意度問卷調查。展望未來，期許成功打造臺北市食安幸福城市。