他問卦賣水餃真能賺錢嗎？「一顆3元不到怎麼獲利」一堆鄉民幫忙解答！

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(合成圖/翻攝自網路、批踢踢)

其實這個問題我之前也有納悶過！
尤其是那些標榜「手工製作」水餃，老闆要擀麵皮、備料，再包成一顆顆的餃子…那一顆顆餃子到底可以賺多少？

在批踢踢看到有鄉民問卦，「販賣一顆三塊錢不到的水餃是怎麼獲利的？」

原PO表示，一顆水餃售價通常不高，多數都賣3元不到，以前甚至還有1元水餃。但是一張麵皮、豬肉餡、高麗菜或韭菜這三樣食料加起來的成本會不到1元？更別提人工包餃子的工資，以及煮熱水所耗費的瓦斯。煮一盤10顆水餃，店家如果只賣30元甚至更少，這樣要如何獲利？

(圖/翻攝自網路)

雖然一顆3元的水餃我想應該很少見了XDD
北部現在都馬一顆賣到6、7元了，但我大學時代在嘉義，還真的有吃過一顆2.5元的水餃，而且還很大顆。

專業網友就出來幫忙解釋了
「薄利多銷有聽過嗎？」
「不會自己包包看喔，食材成本就是這麼便宜」
「八方雲集水餃一顆成本兩元初市售水餃沒那麼大」
「職人在包一小時一千顆以上沒問題一顆賺0.5元就賺飽了」
「材料有多貴...高麗菜很便宜不說豬肉基本就絞肉做絞肉的基本都是碎料所以成本根本沒多少」
「我看到的阿桑在包一顆都不到3秒還能邊包邊聊天」
「重點是SOP 如何分工以及熟練度」
「你把水餃成本看太高了...」
「看過100顆一包的手工水餃要價99元，聽說還有更便宜的」

還有鄉民在另一篇回文表示

(圖/翻攝自批踢踢)

其實薄利多銷沒有很意外
看到有人連續買豪車我比較意外
賣水餃真的這麼好賺？

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