社區灶咖教健康　3市營養推廣中心揭牌

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(健康醫療網/記者吳珮均報導)為協助民眾建立正確健康飲食觀念，落實健康的生活型態，國民健康署於106年首次結合臺中市、臺南市、花蓮縣等3縣市政府，試辦社區營養教育模式，分別設立所轄「社區營養推廣中心」，因地制宜，提供社區民眾「營養教育」、「篩檢輔導」、「人才培育」等相關服務。臺中、臺南、花蓮3縣市連線 建立正確飲食觀臺中市政府副市長林依瑩表示，臺中市今年與中國醫藥大學合作，透過營養師定時駐點提供營養衛教，並設置「新營養食代」互動式線上平台，供市民了解即時營養新知；臺南市政府衛生局副局長黃文正也透露，臺南市政府今年與當地衛生所結合，依不同族群設計營養教育課程，並輔導店家提供健康飲食，讓均衡飲食落實於生活中。此外，花蓮縣衛生局局長李宏滿指出，花蓮以名產美食街為特色，並輔導當地業者提供少糖、少鹽、少油健康名產與餐飲，定期辦理營養衛教宣導，提供民眾及外地遊客健康飲食選擇。營養師入社區教健康　3好1巧營養價高國民健康署王英偉署長呼籲，大家應一同重視社區營養健康促進議題。有鑑於社區為上班族經常外食地點，且社區長者是首要照顧對象，因此將上班族、長者設為主要目標族群，並聘請營養師走入社區，以「吃的下、吃的夠、吃的對、吃的巧」三好一巧健康均衡飲食原則，期許民眾能共同邁向營養新食代，達到社區營養作伙來、健康幸福跟著來的願景。

資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=35955
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