影／2018十大泡麵出爐　台灣入選的是這兩款 | NOWnews | 旅食樂

美國泡麵達人「漢斯（ Hans Lienesch ）」近日公布 2018 全球泡麵排行，來自台灣的「老媽拌麵老成都擔擔麵」與「台酒白酒帕式達」兩款泡麵分別奪得第 7 、第 8 名。至於第一名則是新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」。漢斯自 2002 年起，每年都會評比出 10 款年度泡麵，甚至還會依國家、地區選出當地前 10 名。而最新的 2018 榜單日前正式出爐，光是馬來西亞就佔據了 4 個名額，顯示漢斯對馬來西亞泡麵的熱愛。
至於台灣則有 2 款入榜，分居 7 、 8 名，第 7 名是「老媽拌麵老成都擔擔麵」，漢斯講評時提到，這款泡麵的麵條全由太陽曬乾，且並非油炸，調味包融合了辣油、芝麻醬、醬油和花椒，和麵條組合成多層次且平衡的口感。

▲最新全球 10 大泡麵第 7 名由「老媽拌麵老成都擔擔麵」獲得。（圖／翻攝自 theramenrater ）
第 8 名則是「台酒白酒帕式達」，漢斯對於台酒的產品總是把「酒」融合在其中覺得非常棒，並搭配奶油、培根和一小包白葡萄酒，還用單獨的容器來喝湯，讓漢斯覺得非常美味。

▲台灣菸酒販賣的「白酒帕式達」拿下第 8 名。（圖／翻攝自 theramenrater ）
而榜首依舊是新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」，連續 3 年奪得冠軍；第二名是來自馬來西亞的「紅廚櫻花蝦辣湯麵」，第三名也是來自馬來西亞的「檳城白咖哩麵」。

▲新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」已經連續 3 年獲得榜首。（圖／翻攝自 theramenrater ）


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁