想去掉啤酒苦味？　日老師傅親傳「倒啤酒祕技」一罐喝出3種滋味

下班後最期待的就是打開冰箱，拿出啤酒一口喝下去！冰涼口感瞬間通體順暢～很多人愛喝啤酒，但你知道除了直接開罐喝，還有讓啤酒好喝一百倍的方法嗎？日本綜藝節目請來了一位研究啤酒的老師傅－重富寬，老師傅獨特的倒啤酒技巧，讓不少日本人都慕名而來，為了喝一杯啤酒，排個兩個小時都願意呢！
 
 
▼大家都知道將啤酒杯傾斜45°，可以避免氣泡產生，但老師傅說想喝到暢快、有碳酸感的啤酒「絕對不能拿起酒杯倒！」，話一說完，全場都驚呆了！怎麼跟平時聽到的不一樣？老師傅則現場示範一次給大家看。

 
▼第一種「暢快口感倒法」。先打開啤酒，從高一點的地方倒出啤酒，故意倒出起泡約1/3的位置。老師傅說「泡沫像是蓋子，炭酸和啤酒的香氣會封存在下面」。

 
▼等待一會後，再拿起酒杯，傾斜45°將酒慢慢倒入氣泡下面。到滿後，氣泡和酒原本的比例是4:6，送到你手上時就會變成完美的3:7比例。

 
 
 
▼第二種「香甜順口倒法」。老師傅示範「三倒酒」的倒法，首先將啤酒杯放在桌上，啤酒罐對準瓶口從低位慢慢拉到高點，倒入滿滿一杯的氣泡。

 
▼當泡沫跟啤酒比例變成1:1時，再從高處倒入多次啤酒，再慢慢等待1:1的比例，直到整杯啤酒杯都裝滿後，拿起酒杯直直倒入啤酒，墊高泡沫，這時發現泡沫已經超過酒杯也不會塌下，來賓試喝過都覺得更香甜更順口！不喜歡啤酒嗆刺口感的人一定要試試看！

 
▼第三種「碳酸感苦味啤酒」老師傅建議如果喜歡苦一點或碳酸感的啤酒，可以直接飲罐裝啤酒。所有來賓試喝過後都非常驚訝！怎麼會差這麼多！那我們一起看看完整影片吧！
 
老師傅說雖然有讓啤酒更好喝的倒法，但是還是要看啤酒本質啦～如果啤酒本身不好喝，那怎麼倒都還是一樣的！把這篇傳給另一半看一下，暗示他下班回家時想喝到好喝的啤酒吧～
來源：網路資料
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