想炒洋蔥醬卻出現「詭異螢光綠」　網友幫解答：恭喜遇到料理化學反應

廚房是家中最神奇的地方，它不但是美味的誕生地，更是生活中的化學實驗室。一位網友在推特上發布了自己「廚房詭異事件」，親手製作的洋蔥醬竟然變成難以想像的「綠色」。
 
 
▼網友在推特上發文：「剛剛要做淋在漢堡排上的洋蔥醬，把洋蔥、大蒜、生薑放進去炒，不但沒有出現食譜圖片中的顏色還變成了螢光綠色……這也太恐怖了吧……是化學反應嗎？」
今、ハンバーグにかけるオニオンソースを作ろうとして玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めていたら……写真じゃリアルの色合いうまく出なかったんだけど、エルコーンみたいな蛍光緑に……なんだこれ怖い……化学反応なの？ pic.twitter.com/xeIV2KSNQb
－ ms子 (@ms5ng_high) 2019年1月22日 
▼圖片中那些散發著幽幽綠光的就是洋蔥醬，看上去有點可怕。

 
▼原po接著表示自己是正常的製作洋蔥醬，放了「1顆洋蔥、1.5片大蒜、10g生薑」炒成糊狀，結果就變成了這樣的綠色。隨後加入了醬油、酒、味醂、砂糖翻炒出現了更的神奇變化－苔蘚綠色。
恐ろしいけど醤油酒みりん砂糖を加えて更に炒めたらモスグリーンになった


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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