梨山茶評鑑出爐　黃名村奪得特等獎

▲梨山茶評鑑中，由評審針對外觀、水色與香氣滋味三種項目進行評鑑。（圖／記者黃玿琮攝，2017.6.24） 大 中 小 市府農業局輔導和平區農會於23、24日，舉辦「台中市優質梨山茶（春茶）品茗暨行銷推廣活動」，比賽茶葉品種以產自梨山地區的春季青心烏龍茶為主，共有300組產銷班農民報名參加；經專家學者針對外觀、水色與香氣滋味三種項目進行評鑑，結果由黃名村榮獲特等獎。市府農業局表示，共有300組產銷班農民報名參加，評鑑活動邀請農委會茶葉改良場、農業學術研究不同領域專家擔任評審委員，針對外觀、水色與香氣滋味三種項目進行評鑑，經品嚐評分；結果由黃名村榮獲特等獎，黃名江榮獲頭等一獎，姚振義等9名榮獲頭等獎，李士煒等25名榮獲5顆星等，陳孟智等35名榮獲4顆星等，吳永上等104名榮獲3顆星等。梨山茶葉種植面積418公頃，年產量約271公噸，梨山茶區因位於海拔1800至2500公尺，日夜溫差大；長年午後雲霧繚繞，使茶葉柔軟、葉肉肥厚、果膠質含量高，茶葉沖泡後的茶湯香氣濃郁、滋味醇厚滑順，每年產值高達1.6億元。農業局表示，這次評鑑得獎茶葉將全部送農委會農業藥物毒物試驗所及茶葉改良場，進行農藥殘留化學檢驗，通過農藥安全檢測後，由和平區農會統一包裝嚴格管控，並加裝雷射防偽標章，杜絕不肖茶商冒名販售。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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