食藥署揪出小麥粉農藥殘留　檢驗力獲國際認可

▲食藥署今年2月參加FAPAS小麥粉的農藥殘留檢驗能力試驗，結果在盲樣測試共8種農藥中，檢測數據均獲得「滿意」的成績。（圖／ingimage） 大 中 小 國人的食品安全需把關，食藥署在今年2月參加英國中央科學實驗室主辦的FAPAS（Food Analysis Performance Assessment Scheme）能力試驗－「小麥粉中農藥殘留」，結果在盲樣測試共8種農藥中，檢測數據均獲得「滿意」的成績，顯示我國對農產品中殘留農藥之檢測能力，獲得國際認可。FAPAS為國際知名的英國中央科學實驗室所主辦之能力試驗，驗證領域包含食品化學、食品微生物、環境及基因改造作物等。食藥署今年2月參加FAPAS小麥粉的農藥殘留檢驗能力試驗，是以國內現行公告檢驗方法，利用液相及氣相層析串聯質譜儀，檢測小麥粉盲樣檢體中所添加的數種未知農藥。主辦單位今年4月公布測驗結果，食藥署成功檢驗出全部8項國內法規所規範的農藥，且每項農藥的檢出含量，與主辦單位公布的標準值結果極為接近，我國在農藥檢驗能力獲國際肯定。食藥署表示，將持續參與農藥殘留國際能力試驗，強化驗證所開發方法之準確性，並提升實驗室的檢驗能力。【本文經《健康傳媒》授權刊登】


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