五星年菜經典好味道王朝推限量外帶 | NOWnews | 旅食樂

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新的一年即將到來，還在煩惱一家人團圓飯吃什麼嗎？台北王朝大酒店因應消費者年節團圓需求，12月17日至1月25日推出「2019闔家平安台式廣式雙套年菜」，強打飯店主廚純手工製作，限量150套，嚴格把關餐點品質。包括由宴會廳金牌主廚林文科操刀的台式年菜，以及玉蘭軒主廚駱林榮精心設計的廣式料理，年菜組合為6到8人食用，每套5,688元起，價格親民，要讓顧客們在除夕夜也能免操煩、闔家團圓輕鬆過新年。

台式年菜組合有五道招牌菜色，包括逢年過節必備的「花膠干貝佛跳牆」，挑選干貝、花膠魚肚、香菇、栗子及芋頭等食材，經慢火燉煮六小時，湯頭濃郁香甜、用料飽滿扎實；「白灼花雕淋鮮蝦」精選屏東鮮蝦，蝦肉口感Q彈鮮甜，酒香濃郁；「八方鴻運昌隆魚」使用象徵年年有餘的銀鯧魚，淋上乾燒醬，微辣口感讓每一口都超下飯；「蒲燒鰻魚珍珠飯」以主廚特調醬汁讓鰻魚口感更加誘人，是年菜的熱銷料理；「福禧油淋嫩子排」將豬肋排先滷後炸，表皮酥脆內裡軟嫩，一刀切開後香氣撲鼻，口感極佳。台式年菜套餐原價7,308元，優惠價6,288元。

台式年菜組合有五道招牌菜色，每套優惠價6,288元。（圖／王朝大酒店提供）
廣式年菜組合有五道經典料理，包括開胃必吃的「玉蘭迎春五福拼」，內有烏魚子、油雞腿、滷牛腱、臘腸及醉元寶，用迎春五福來祝賀新年的到來；「碧綠雙冬燴虎掌」將蠔油淋上珍貴的豬膝韌帶，經過油炸、紅燒悶煮，膠原蛋白豐富，搭配豆苗、花菇及竹筍，養顏又美味；「瑤柱蟲草花雞盅」精選台灣土雞，再加上蟲草花、干貝等食材，以慢火熬煮兩小時，雞湯甘甜、韻味無窮；「滬式乾燒鮮大蝦」精選大草蝦，搭配主廚特製醬汁，摻入小米酒釀，味道鮮甜美味；「御品干貝蘿蔔糕」選用日本北海道干貝，以黃金比例內餡呈現蘿蔔糕綿密細嫩、香甜順口的美妙滋味。廣式年菜套餐原價6,380元，優惠價5,688元。

為體貼小家庭過年團聚，年菜套餐組合也可選擇單點，依個人喜好選擇購買。年菜領貨日為2月1日至2月4日，出貨方式採用常溫方式，如有冷凍或其他需求，也可提前告知。詳情請洽02-2719-8399#3366玉蘭軒。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]