今日人物／老台商的大陸西部「生存法則」　以不變應萬變

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林治宏的多柏思採訪室。大中小一個做烘焙18年，從『台灣味道』到『雲南特色』；一個推廣有機肥20餘年，從『進展艱難』到『盆滿缽滿』；一個堅守邊境小城，從單一農業擴至跨境物流。近日，中新社記者走近三位深耕大陸西部多年的台商，尋找其成功法則。『以變應變』根據中新網報導，看著連鎖店裡的普洱曲奇被搶購一空，林治宏格外高興。這位在雲南打拼多年的台商，可謂將台灣烘焙技術帶到昆明的第一人。憑藉敏銳的商業嗅覺，他助推雲南最負盛名伴手禮鮮花餅從無到有，並將事業版圖擴至全國。和眾多台商一樣，林治宏來大陸投資的第一站是東部。隨著競爭壓力加大，他於1999年從東到西，扎根昆明。『剛來這兒時，消費氛圍遠不如台北。』林治宏坦言，初來乍到，難免水土不服，但他很快找到生存路徑—『台灣工藝+雲南食材』。運用台灣鳳梨酥的經驗，林治宏利用鮮花、普洱茶、南棗等雲南食材開發系列產品，大獲好評。後又搭乘『電商快車』，打開全國市場。『固守原有模式，你肯定不能獲得成功。』林治宏說，其來大陸的這些年，大陸在變，市場在變，最重要的經驗就是要以自我改變應對外界變化，同時保持初心，不畏失敗。如今，結合當地食材給雲南每個縣做一款伴手禮，成為林治宏的目標。『當前，大陸正掀減貧高潮。這樣，不僅可以最大限度挖掘食材價值，亦能幫到當地農民。』林治宏說。『以不變應萬變』比林治宏更早來到雲南的台商王耀進，將『不變應萬變』奉為大陸生存法則。21年來，他始終如一地推介有機肥，發展精緻農業。王耀進告訴記者，1996年，其剛來雲南時，了解『有機種植』和『精緻農業』的官員和農民少之又少。但如今，這已成為共識。『你肯定想不到，我在雲南賺到的第一桶金居然來自普洱茶。』王耀進笑稱，彼時，茶民不願花錢用有機肥，他就免費推廣。茶農見效後，拿茶葉置換給他。『不曾想趕上普洱茶大熱還賺了一筆』。儘管有機種植推廣路充滿坎坷，但王耀進最終堅持了下來，並贏得市場。『融入當地胸懷天下』和林治宏、王耀進『自東向西』不同，在雲南台商界赫赫有名的『詹氏父子』，一開始就選擇邊境小城瑞麗。西部的落後和創業艱辛，他們深有感觸。原本在台灣東部經營農場的父親詹茂勝因颱風受創，於1990年來到了瑞麗。先是辦農場，研發水晶蜜柚、台灣青棗等作物。後又開發商業街，並逐步涉足珠寶玉石、跨境物流、金融等領域。兒子詹介文2006年應父親要求來到雲南，那一年他剛好30歲。『剛到瑞麗時，覺得這裡完全是鄉下，我不理解父親為什麼要跑到這裡來種柚子。』詹介文說，『時間久了，就發現父親的眼光獨到。』『他看準的是這裡的區位優勢，以及背後的廣闊市場。』詹介文感慨，台商來較為落後的西部地區做生意，最重要的是要融入當地。『你不能抱著「我是台灣人」的優越感來這裡。受一點委屈就返回台灣，不可能成功。』詹介文說，如今，台商要實現轉型升級，以雲南為代表的大陸西部無疑是片熱土。他們父子在雲南站穩腳，就是最好的廣告。

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