「義」起早午餐台北最無與倫比的義式自助饗宴誕生 | NOWnews | 旅食樂

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▲義式牛豬肉丸佐蕃茄醬汁。(圖：台北文華東方酒店)

台北都會坊間不乏各式供應早午餐的餐廳，「假日慵懶族」有福了！台北文華東方酒店決定於館內最受國人歡迎的 Bencotto 義式餐廳推出「食材講究，且由頂尖廚藝團隊於開放式廚房現場供應餐點」的自助式週末早午餐，讓台北人或是來台北旅行度假及下榻酒店的房客，可以「義」起享受最澎派優質的早午餐，並悠閒度過一個美好的週末午餐時光。

▲多款現做手工經典Pizza隨時上桌。(圖：謝孟芝)
2月3日起每週六、週日Bencotto「週末『義』起早午餐吧！」全新自助饗宴，邀您恣意暢享義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)與其頂尖廚藝團隊，在風格時尚的開放式廚房精心設計的一系列道地傳統的義大利佳餚，包括慢烤美國安格斯牛里肌佐磨菇醬搭西西里島珍珠麵、慢燉澳洲和牛頰佐黑松露、香烤明蝦襯杏仁醬汁及米蘭風味番紅花燉飯等，除了暢享自助餐檯上豐美的經典珍饈外，每位賓客還可特別享有每位一份的主廚推薦主菜 – 波士頓龍蝦佐白酒沙巴庸醬汁(整隻)！

▲波士頓龍蝦佐白酒沙巴庸醬汁。(圖：謝孟芝)
提供近70道經典道地的義式佳餚，Bencotto義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)興奮地表示：「我們把整個義大利都搬過來了！從北義香濃馥郁的風味燉飯、中義的臘腸和燻火腿到南義豐富鮮美的海鮮料理，在Bencotto，賓客可以走進我們的開放式廚房，盡情享受義大利各地別具特色的經典美饌！」。

▲北義香濃馥郁的風味燉飯現做現拿。(圖：謝孟芝)
此外，Bencotto亦於大年初一至初四 (2月16日至19日) 特別推出新春賀歲加場，讓國人在難得的農曆新年假期，體驗風格獨具的早午餐自助盛宴！Bencotto「週末『義』起早午餐吧！」每位TWD 2,380+10%，供應時間為早上11時30分至下午2時30分，近70種道地經典的義式美味用舌尖放肆領略義大利。

▲多樣義式生火腿供享用。(圖：謝孟芝)

「週末『義』起早午餐吧！」五大必吃精彩亮點：
-香烤伊比利豬襯油封洋芋佐瑪莎拉醬汁
-慢燉澳洲和牛頰佐黑松露
-香烤明蝦襯杏仁醬汁
-鹽烤海鱸魚搭米蘭風味檸檬鯷魚醬
-慢烤美國安格斯牛里肌佐蘑菇醬搭西西里島珍珠麵
-美國Prime等級牛肉千層麵

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]