達德商工舉辦送舊感恩園遊會　吸睛一攤「戊」超所植

:0:0

▲達德商工舉辦送舊感恩園遊會，餐飲科一年戊班結合班級自行栽種天然花青素飲品，攤位前大排長龍，買氣超夯。（圖／記者陳雅芳攝，2017.6.4）大中小彰化縣達德商工舉辦送舊感恩園遊會，學生動手做，吸睛一攤「戊」超所植，飲料Bar，為餐飲科一年戊班結合班級自行栽種天然花青素飲品「蝶豆花」創作，掀起驚豔，「哇！天然的尚青，太美了、真好喝」一口氣賣出500杯，掀起人人來一杯風潮。校長許維純校長逛了全校88場攤位，不時關切各班「生意」，感動這場結合創新教學，學以致用及職場體驗學習的園遊會，真的非常、非常棒，展現學生學習創業的真功夫。

▲麻辣鴨血的湯頭很道地，買氣也不遑多讓。（圖／記者陳雅芳攝，2017.6.4）一年戊班餐飲科結合「飲料調製」課程，在教室走廊自種了許多芳香植物，園遊會上賣的每杯飲料都用到班級栽種的香草當調味與裝飾；餐飲科的柯田美家裡頭是在賣麻辣鴨血的，她家裡的生財工具搬到學校，和同學們賣起最拿手的麻辣鴨血，在同學分工吆喝下，200份的麻辣鴨血則是不夠賣，林姓同學說，湯頭很夠麻、夠辣，口味很道地。

▲攤位比創意，攤攤處處是商機，宛如一場嘉年華會的熱絡。（圖／記者陳雅芳攝，2017.6.4）同學曹維珊說，經過這次園遊會，模擬店面空間與營運動線，以後開店時就知道如何運作。顧欣晏說，飲調課運用二林火龍果、社頭芭樂、名間鳳梨、二水白柚、洛神花等在地蔬果自製成天然酵素，讓大家能吃到新鮮果粒與自己種植有機香草，好評如潮，超棒體驗！

▲攤位比創意，攤攤處處是商機，宛如一場嘉年華會的熱絡。（圖／記者陳雅芳攝，2017.6.4）許維純說，同學們從園遊會秀創意，學生共同討論擺攤類別、掌握材料、模擬操作、預購及優惠行銷、成本控制、預估利潤等，無一不是職場體驗。並觀察時尚領航產品，成功地達到自行創業的精神。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]