新住民展現調酒成果　旅館客房與餐飲服務訓練班結訓

▲「旅館客房與餐飲服務訓練班」舉行結訓典禮暨學員成果發表會。（圖／記者鄧至傑攝2017 06 02） 大 中 小 由澎湖縣政府委辦、國立澎湖科技大學承辦的「旅館客房與餐飲服務訓練班」，於日前在澎科大詠風館舉行結訓典禮暨學員成果發表會，具越南籍新住民身分的學員段金鶯女士代表學員們展現學習成果，現場調製兩款雞尾酒請縣府社會處蘇啟昌處長驗收學習成果，場面相當溫馨。除了蘇處長外，包括澎科大餐旅系陳宏斌主任、進修推廣部陳至柔主任、計畫主持人康桓甄教授也都蒞臨指導。縣府社會處蘇啟昌處長致詞時首先對學員的成果表示肯定，並感謝澎湖科技大學對縣府職業訓練業務推展的全力協助。蘇啟昌處長說，學員調製出來的飲品已經達到餐廳專業水準，從學員的成果展示中，完全可以感受到學員的用心與付出的心力。蘇啟昌指出，服務業是澎湖縣轄內發展最蓬勃的產業，在未來3個月的就業輔導期間，希望學員們在澎科大師長的輔導之下，均能順利進入職場就業。「106年旅館客房與餐飲服務訓練班」有14名學員報名參訓，其中計有13名學員歷經1個半月完成248小時的學術科課程，順利取得結訓證書。社會處表示，該班有好幾名新住民姊妹報名參訓，且表現均相當突出，不輸給本國籍學員。未來3個月將由國立澎湖科技大學專業團隊輔導結訓學員進入飯店、民宿及餐飲服務業等市場就業，時值本縣觀光旺季，學員們可望均能依所長如願就業，為本縣餐飲服務市場添注生力軍。
▲越南籍新住民段金鶯代表學員們展現學習成果，現場調製兩款雞尾酒。（圖／記者鄧至傑攝2017 06 02）


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