首場創業力、新活力論壇　新銳創業家吳季衡開講

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▲新銳創業家吳季衡(右二)在論壇上分享國際戰經驗。（圖／新竹縣政府提供，2017.6.7）大中小新竹縣政府工策會與行政院青創基地合作，一連舉辦10場「創業力、新活力」論壇交流會，希望啟新竹青年返鄉創業及提升新竹青年在能量，首場啟動記者會7日在縣政府舉行，並邀請祥圃實業公司營運長暨良食究好執行長吳季衡開講，分享創業經驗談。被譽為當代新銳創業家的吳季衡，在究好豬的品牌立意上有所謂的「新三從四得」，三從也就是「掌握動物吃的，從小吃到老」、「掌握我們吃的，從頭吃到尾」、「銷售我們吃的，從早吃到晚」，四得則是「吃得安心、吃得健康、吃得明白、吃得確實」。

▲新銳創業家吳季衡在論壇上分享國際戰經驗。（圖／新竹縣政府提供，2017.6.7）吳季衡說，他比不上有國際時尚大師之稱的弟弟吳季剛，吳季剛從很年輕開始就確立以後的志願，而他雖喜歡生物學但不喜歡從醫，他認為生物學極大發揮就是畜牧產業，跟著父親觀摹世界各大洲，後來才發現這是太有趣的選擇，也是結合興趣和所學，他思考如何在產業遇到瓶頸時可以解決問題，讓利益和價格可以轉嫁到下游產業，價值可以透明、接受。農業是充滿未知的，因為有氣候變遷、管理等都是問題，吳季衡認為「科學數據經營管理」、「全農食鏈溯源履歷」、「創新分切運輸模式」、「精緻農業、食育推行」，其中又以食育推行最重要，另外與其說要「創新」，倒不如說學習別人的長處，再創造自己屬於自己的特色。

▲新銳創業家吳季衡(右二)分享個人經驗，新竹縣長邱鏡淳(左二)致贈彩繪小豬表達謝意。（圖／新竹縣政府提供，2017.6.7）吳季衡和父親的「良食究好」市集餐廳是一間透明公開的飲食餐廳及安心採買的樂活市場，吃在嘴裡、看在眼裡的任何食物都是新鮮、無毒的安全食材；「良作工場」位於雲林大碑的豐田工業區，將最傳統豬肉產業混搭新潮文創時尚風格，為台灣農業創造全新觀念思維。縣長邱鏡淳讚揚透過一系列論壇構想和規畫，有想法的青年或創業家可找尋到國際戰經驗，推動台灣經濟新活力，並強調新竹肉品市場已朝最現代化的設備和理念，要讓大家都接受讓人吃得健康、安心的豬肉，也希望輔導所有中小企業向上提升；邱鏡淳也致贈精緻的彩繪小豬，感謝吳季衡的經驗分享。

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