永靖鄉早春葡萄評鑑　30組接受評審團「選美」

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▲永靖鄉農會舉行早春葡萄評鑑，有40年葡萄種植好功夫的江榮章獲得第1名。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.18）大中小彰化縣永靖鄉農會18日舉辦年度優質早春葡萄評鑑，30名參賽農民提供粒粒飽滿又多汁的葡萄接受評審團的「選美」，農業專家從糖度、酸度及外觀、粒種評選，獲得第1名的江榮章有40年葡萄種植的好功夫，更是常勝軍。永靖農會總幹事林秀惠指出，永靖鄉栽種葡萄的歷史很悠久，全鄉葡萄種植面積約40公頃，其中有20公頃是溫室早春葡萄，早春葡萄的栽種技術門檻高，品質也相對好，在市場相當受歡迎，目前每公斤平均可賣到150元左右。

▲永靖鄉農會舉行早春葡萄評鑑，有30組進行評鑑，專家們從糖度、酸度及外觀、粒種評選。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.18）葡萄評鑑團由台中農改場副場長高德錚、助理研究員葉文彬與農會總幹事林秀惠、農會理事長陳吉星等人組成的評審團，公開的逐一就參參葡萄的外觀、果粒、糖度、酸度及風味進行評鑑；高德錚說，年初的氣候不穩定，影響葡萄開花及受果，要打高分數一時之間，還真難打分數。

▲永靖鄉農會舉行早春葡萄評鑑，有30組進行評鑑，專家們從糖度、酸度及外觀、粒種評選。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.18）近中午的時候，海選後僅剩10組PK，最後是看外觀，評審們最在意的是白色果粉是否「均勻」，其次果粒下方是否有白色藥斑，若有藥斑會大大扣分。農民稱，評選冠軍葡萄有如「過五關斬六將」。專門輔導葡萄農的江文彬博士說，葡萄的甜度18度就滿分，有的甚至高到21.2度，有人形容「甜到驚死人」。

▲永靖鄉農會舉行早春葡萄評鑑，有30組進行評鑑，專家們從糖度、酸度及外觀、粒種評選。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.18）歷經2個多小時評比結果出爐，最後是由71歲老農江榮章抱得冠軍；第2名楊慶福、江錫聰；第3名江仲強、邱慶宗、邱融。江榮章說，近10多年栽種的葡萄，至少已經拿過3次第1。

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