搶母親節商機　飯店吃自助餐兼看秀　點餐抽拖地機器人

:0:0

▲為搶母親節商機，信義區飯店各出奇招攬客，寒舍艾麗義式餐廳推出白蘆筍饗宴，有機會抽中拖地機器人。（圖／寒舍艾麗提供）大中小母親節即將到來，但餐飲大戰早就開打！信義區飯店各出奇招攬客，台北君悅首度將自助餐飲結合秀場表演，並觀察到因為養生觀念盛行，中午餐期額滿速度都較晚間餐期快，目前整體檔期中西餐廳只剩零星空位或候補。而寒舍艾麗義式餐廳則推出白蘆筍饗宴，有機會抽中拖地機器人。至於誠品行旅則首度結合健身房合作，滿額送會籍。台北君悅今年首度獨家推出「花漾年華‧復古派對」自助饗宴（每人費用2,000元+10%），於5月14日母親節當日午間時段於3樓凱悅廳開放入場，以60年代復古風華為主題，提供無限享用海陸珍味與中西自助餐美饌，更搭配精彩模仿秀與民歌現場演出，等於邊吃飯邊看秀，適合喜歡熱鬧的家庭，目前仍有空位。而君悅雲錦中餐廳或漂亮廣式海鮮餐廳則自5月6日至14日止，推出母親節桌菜專案，每桌10人26,000元+10%，凡於5月6日至12日預訂母親節桌菜(於包廂使用)，即贈「媽咪福袋」乙個，內含中餐廳500元抵用券2張、茶苑下午茶餐券1張，及12人以內用餐75折餐券乙張。於5月13與14日預訂任一中餐廳母親節桌菜，再送母親節限量蛋糕乙個，適合精打細算的家庭。台北君悅酒店公關李偉台表示，綜合觀察，受到家庭形態變化的影響，訂位多以3到4人的小家庭居多，而或許是因為養生觀念逐漸盛行，中午餐期訂席額滿的速度較晚間餐期快。同時，各類包廂由於隱密性高，也較受到消費者青睞與優先詢問。李偉台指出，母親節是屬於家族成員聚會的重大日子，受到傳統觀念影響，中式餐廳的訂席狀況較為踴躍，目前只剩零星空位或候補，而西式餐館訂位則達9成。至於寒舍艾美主打新式粵菜的「寒舍食譜」，將於5月13日、14日推出母親節午晚餐套餐，要以廣東老菜繁複的料理工序為底蘊，征服媽媽們的味蕾，如有熱前菜芋茸釀松葉蟹鉗，搭上養顏滋補湯品羊肚菌花膠燉土鵝湯盅等，最後還有甜點桃膠南北杏仁茶拼澎餅。寒舍艾麗La Farfalla義式餐廳則自5月1日至14日午晚餐時段推出母親節白蘆筍饗宴，兩道主菜分別為法國3A等級白蘆筍羊肚菌燉飯、法國3A等級白蘆筍海虎蝦細扁麵，而13、14日母親節假期，白蘆筍饗宴自助餐檯上則同步提供4款限定甜點。活動期間點用白蘆筍前菜或主菜，即有機會抽到價值16,880元的拖地機器人與La Farfalla下午茶抽獎券。而誠品行旅則首度結合健身房品牌「Space Cycle」合作，凡於5月13、14日於2樓In Between之間餐廳用餐，午、晚餐時段消費滿5,000元，即可免費獲得價值11,400元的3個月會籍。而1樓The Lounge大廳書坊則推出「媽媽樂」母親節蛋糕，將可可工藝發揮至極致，把蛋糕做成台灣早期洗衣機「媽媽樂」的造型，讓人不禁莞爾一笑！

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]