戴奧辛汙染蛋雞場　鴻彰蛋雞場雞蛋樣本戴奧辛超標

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▲食藥署公布戴奧辛雞蛋事件，也造成彰化縣蛋雞產業受重創，蛋農也受到很大的傷害，雞蛋食安應該制度化。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.26）大中小食藥署公布戴奧辛雞蛋事件，21日彰化縣政已組成聯合稽查小組，會同中央前往稽查並進行雞蛋、飼料抽驗及環境採樣，並對駿億、財源、鴻彰等3場蛋雞場封存有疑慮的雞蛋、移動管制與下架，經過6天檢測後找到來源牧場，鴻彰蛋雞場的雞蛋樣本戴奧辛超標，27日鴻彰牧場的雞蛋將全數銷毀，蛋雞要全數撲殺。縣府農業處已經在26日晚間行文財源牧場以及駿億牧場，即時解除移動管制，在禁止移動期間所冷藏的雞蛋，也可做販賣等用途，中央也同意補貼封存期間雞蛋每台斤約6元的差價。衛生局長葉彥伯表示，縣府配合中央公布的作業，接下來有兩方面的事情來處理，一個是針對鴻彰這家蛋雞場的雞隻做撲殺，另外是對王功蛋行被封存的以及在外縣市下架封存的，另有從禮拜五到現在為止被移動管制，儲藏在農會冷藏庫的蛋品，總共有14公噸左右，將即刻進行銷毀，鴻彰的部分是蛋的銷毀與雞隻的撲殺，另外食藥署公布的另兩家蛋雞場，駿億與財源都合格，所以依照食藥署指示，即刻起解封。

▲聯合稽查小組前往芳苑鄉3處蛋雞場針對飼料抽驗及環境採樣，彰化縣政府26日晚間對駿億、財源蛋雞場即時解除移動管制。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.26）衛生局長葉彥伯表示，鴻彰需要銷毀的蛋品數量總共有14公噸多，縣府在王功蛋行封存1,500多公斤，外縣市下架封存的有7,800多公斤，從禮拜五到今天生產的量有13公噸左右，因此兩者合計是14公噸左右的蛋品，必須來做銷毀。衛生局長葉彥伯指出，液體的蛋無法直接進焚化爐銷毀，所以縣府會依照環保署的建議先將蛋轉化為固體，可能是用煮熟的方式，之後再進焚化爐銷毀，這也是彰化縣第一次處理雞蛋的銷毀，也與環保局配合解決相關銷毀的技術問題，雞隻撲殺的作業則比照禽流感，這次共有4萬多的雞隻必須撲殺。

▲縣府農業處已經在26日晚間行文財源牧場以及駿億牧場，即時解除移動管制。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.26）葉彥伯說，初步看起來飼料部分並沒有找到明確的資料，採檢部分跟其他的調查還要持續進行，希望能將汙染源找出來。飼料的來源有些是有混不同的成分，這部分農委會的長官有說，不同的來源都要做採檢，所以有待釐清。環保局長江培根表示，因為是高架籠飼，雞隻沒有跟土壤或周邊植物接觸，所以環保署採樣判定時，採樣的是空氣跟飲用水，空氣驗出來跟一般的環境背景值差不多，遠低於日本的戴奧辛空氣品質標準，日本是0.6，我們是0.4，飲用水的部分還在加緊作業。

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