包子添加食品機械潤滑油　食藥署稽查命業者限期改正

▲示意圖。（圖／記者陳鈞凱攝,2016.12.12） 大 中 小 近日有民眾在網路爆料「珍典食品有限公司」於包子製作過程中使用食品機械潤滑油，衛生福利部食品藥物管理署今(14)日表示，已令業者釐清安全疑慮前，暫停作業及販售，封存近412公斤產品。有民眾上網爆料「珍典食品有限公司」將機械潤滑油塗抹饅頭上，衛生福利部食品藥物管理署於昨(13)日會同新北市政府衛生局前往稽查，證實業者使用WHITE-OIL P-350食品機械潤滑油於製造機率之刷毛上，業者在稽查人員前往時，已於現場更正使用大豆沙拉油。食藥署表示，這款食品機械潤滑油為精純煉製之白礦油，使用於麵團分割機軌道面之潤滑，該公司未依產品使用說明方式使用，已令業者暫停作業及販售，並封存產品近412公斤，及抽驗包子產品與食品機械潤滑油。食藥署強調，礦物油在美國及我國均可作為食品添加物，如業者以食品機械潤滑油產品方式使用，仍應以潤滑機械用為主，由於此次業者於製造加工過程中操作不當，涉違反食安法第8條有關之規定，已限期改正；屆時若未改正將可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，甚至令其歇業、停業。 


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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