吉姆．麥克．尤恩：即使賠本也要創造在地人生存價值

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▲梁岱琦指出艾雷島首席威士忌釀酒師「吉姆．麥克．尤恩」位在地人創造價值,值得台灣企業家借鏡。（圖／徐偉珍攝影）※【 NOWnews 今日新聞】提醒您　飲酒過量有礙健康！※ 大中小賺錢的逆向思考其實是均富，在臺灣許多大企業想著要節省成本，去人力成本較低的外國設廠的時候，位於艾雷島的「布來迪」酒廠，其首席威士忌釀酒師「吉姆．麥克．尤恩」卻硬是要付出多了幾倍的成本，也要讓在地青年返鄉工作，最後仍能讓整個公司上上下下的員工，都能享受到甜美的果實，值得借鏡。「布來迪」是艾雷島的創新酒廠，原本已經沒有什麼生意，後來由艾雷島首席威士忌釀酒師「吉姆．麥克．尤恩」買下。但當他買下這間酒廠的時候，就要先面臨最大的「成本」問題。製造威士忌最大的成本是時間，加上蘇格蘭法規規定，蘇格蘭威士忌須釀造三年以上才能開瓶。為了解決困境，即使身為艾雷島當地的首席威士忌釀酒師「吉姆．麥克．尤恩」，也需要往不同的方向思考。首先他去學會製作做好就可以賣得「琴酒」，讓酒廠與員工在初期的時候可以有收入養活自己。再者，吉姆．麥克．尤恩本身是艾雷島人，他想創造更多就業機會、希望島上的青年可以回來工作，因此請了80位當地員工，是除了公家單位以外，員工人數最多公司。除了當地人之外，吉姆．麥克．尤恩雇用了大量的身心障礙者，許多酒廠工作其實有節省成本的方式，雇用大量員工其實是很吃成本的，但是他希望能降低失業率，讓更多人能夠對生活有自信、促進島上居民的自我認同，因此做了自己認為對的事情。後來「布來迪」被被法國酒業「人頭馬」集團買下來，有人問吉姆．麥克．尤恩說，對於自己一手建立的「布來迪」被買走，會不會覺得很可惜？吉姆．麥克．尤恩表示，他其實非常開心，因為連掃地的員工阿婆都分到價值不斐的股票，他們的生活以後都不用煩惱了。※【 NOWnews 今日新聞】提醒您　飲酒過量有礙健康！※

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