看著鏡子吃飯　食物就會變得美味

▲日本研究指出看著鏡子吃飯能讓食物變美味。（圖／取自PEAKPX） 大 中 小 據日本《朝日新聞》報導，名古屋大學研究發現，當 1 個人吃飯的時候，只要一邊看著鏡子一邊吃飯，就會覺得食物美味許多，這項研究也刊登在美國的科學雜誌中。研究找來 16 名受試者，分別是高齡者（ 65 至 75 歲）與大學生（ 23 至 25 歲），並讓他們在 1 分 30 秒內吃鹽味與焦糖味的爆米花。其中一次吃的過程中面前是一面鏡子，另一次面前是與鏡子差不多大小、顯示著牆壁的螢幕。實驗結果發現，不論是高齡者或是大學生的受試者都表示看著鏡子時感覺爆米花比較好吃，且吃的數量也明顯多了 5 至 13 %。而且不光是鏡子，受試者看著自己在吃東西的畫面時，美味度和吃的爆米花量也同樣增多。名古屋大學研究團隊的研究員中田龍三對此表示，先前就有研究指出與他人一同吃飯的「共食」行為會讓食物變得美味，不過這項研究又再進一步說明，就算沒有人一起吃飯，只要有能夠分享這個狀況的人存在的話，食物就會變得好吃。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁