迎聖誕節　長榮大學辦歲末感恩餐會

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感恩餐會開場，由長榮大學資設院無人機團隊將竹箸運送至餐桌，並由李泳龍校長（左）接箸，象徵大學教育的傳承使命。大中小逢聖誕節，長榮大學為感謝各界的支持，於該校荔枝園舉辦歲末感恩餐會，邀請來訪的國際友人及地方各界貴賓參與。李泳龍校長表示，透過此次感恩餐會，宣告進入高教創新轉型，未來將在小鎮文創負責人何培鈞的帶領下，籌組新創衍生事業，並與社區及產業連結，共創在地美好生活產業願景。李泳龍校長表示，此次感恩餐會前也舉辦蔗糖手作體驗活動，活動於糖廍預定地舉行，邀集校內外師生參與，從劈甘蔗開始到製糖體驗，重返甜味飄香的時代氛圍，就是希望藉由推動糖廍計畫，喚起人們對這片土地的記憶。

手工製糖體驗。感恩餐會開場，由長榮大學資設院無人機團隊將竹箸運送至餐桌，並由李泳龍校長「接箸」，象徵大學教育的傳承使命，將在地美好生活的傳統文化，以創新創意的方式延續，開拓新文化的未來。李泳龍校長表示，餐會邀請幸福果食團隊，以甘蔗、在地、健康等食材為餐點主軸，有低溫製成的微晶蔗糖、百大青農郭俊瑋的龍膽石斑魚、大潭在地小農的番茄等。餐具使用品研文創的竹箸商品，桌燈使用糖福印刷創意館製做的甘蔗壓紙製作燈罩，讓與會者感受台南豐富又迷人的文化及在地物產。參與長榮大學感恩餐會的貴賓，有遠從馬來西亞砂勞越州到訪的詩巫市市長拿督張泰卿州議員、詩巫省許贊麒省長、砂勞越科技大學校長Prof. Dato’Dr Abdul Hakim Juri等。地方各界則有天來創新生活產業公司陳來助董事長、台南市勞工局長王鑫基、民政局長陳宗彥及成功大學、交通大學、長榮女中、大潭里長及社區發展協會等。

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