又見食安問題　網購有機休閒食品銷量激增

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▲近日老牌休閒食品蝦味先使用過期原料的問題，帶動momo購物網有機食品搜尋量激增，有機休閒零食銷售較前一周成長約 3 成。（圖／momo提供）大中小台灣食安問題連環爆，近日老牌休閒食品蝦味先使用過期原料的問題，再度引發消費者對於食品安全的重視，帶動網購有機食品搜尋量激增，有機休閒零食銷售較前一周成長約 3 成，預期短期內有機食品、居家烹煮的風潮會持續發燒。健康意識抬頭， momo 購物網分享，每逢食安議題，整體有機食品銷售就會較平日成長約 3 至 4 成，在各式有機食品中，五穀雜糧、堅果類、油品類為日常的熱銷商品，上周末有機休閒零食銷售較前一周成長約 3 成。momo 摩天商城也指出，有機食品搜尋量激增，較上月同期暴增 5 倍，點心食材銷售量也有 2 倍的銷售成長，其中以有機德國黑麥麵粉與亞麻籽油最熱銷，再掀點心DIY風潮。momo 購物網表示，站內有機零嘴品項數約較去年同期成長近 1 倍，平均客單價約落在 500 至 600 元之間，近日以有機果乾、堅果、麥片成為民眾的新選擇，果乾類以黑桑葚與蔓越莓乾最受歡迎，堅果類則以甘栗、腰果與綜合類堅果最夯。momo 摩天商城指出，民眾對食安的重視，在點心烘焙食材選擇上，品質成為首要考量的要素，其次才為價格，且近年動手 DIY 的年齡層也向下擴展，許多年輕族群也開始自己動手做鬆餅、蛋糕、三明治、果乾等食物，帶動相關商品銷量上揚。

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