不怕吃到戴奧辛毒蛋　靠QR-code追雞蛋來源好安心

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▲「散裝雞蛋溯源標示管理制度」聯合推廣開跑儀式記者會。（圖／記者賴鵬翔攝,2017,5,24）大中小食安問題延燒不停，戴奧辛毒雞蛋事件鬧得沸沸揚揚，大家都怕吃到毒蛋，因此農委會今(24)日舉辦「散裝雞蛋溯源標示管理制度」聯合推廣開跑儀式記者會，讓散裝雞蛋也可以透過 QR-code 追溯來源，給消費者安心吃蛋，現場也來了許多連鎖早餐店業者，一同推廣市售散裝雞蛋的雞蛋溯源標示活動。農委會說明，日前衛生福利部食品藥物管理署委託成功大學執行計畫，驗出雞蛋遭戴奧辛污染殘留超標個案，相關單位即依據蛋箱上雞蛋溯源標籤 QR-code 所標示的牧場名稱，追溯供應牧場，並追查至下游盤商流向，顯見雞蛋溯源管理制度確已發揮效果。衛生單位並依據散裝雞蛋溯源標示，追查市面上來自該受污染畜牧場的雞蛋，並進行預防性下架及銷燬，確保市面上的雞蛋安全無虞，提供消費大眾安心食用環境。

▲現場有早餐業者提供雞蛋溯源標示的早餐產品拍照。（圖／記者賴鵬翔攝,2017,5,24）為了強化散裝雞蛋通路端及消費端的宣導，台北市蛋商業同業公會也規畫了一系列推廣活動，並透過知名連鎖早餐店打卡拍照，來推廣雞蛋溯源標示；相關活動有「前進早餐店！打卡拍照抽好禮」、「雞蛋小學堂線上闖關遊戲」及「6/10-11台北希望廣場推廣見面會」等等，大台北地區300多家連鎖品牌、特色早餐店鋪聯合推廣雞蛋溯源標示，共同為蛋品安全把關，現場也實際操作示範解說雞蛋溯源標籤資訊，並規畫雞蛋溯源標示體驗區，讓民眾可用手機掃描或到雞蛋溯源系統，即時查詢雞蛋來源的相關畜牧場資訊。