大葉大學梁志欽教授　回收後再利用獲發明專利

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▲大葉大學生資系教授梁志欽將菇類栽培產生的木屑廢料，研發為可再利用的培養基，「用於木耳培養之栽培介質」栽種木耳效果較佳，已經取得發明專利。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.23）大中小有感於菇類栽種需使用大量木屑，大葉大學生物資源學系教授梁志欽嘗試將菇類栽培產生的木屑廢料，回收後再利用，「用於木耳培養之栽培介質」近日取得發明專利，不僅更環保，每包太空包成本也可降低2元，梁志欽說，其實菇類栽培後的廢木屑，蛋白質含量比全新的木屑高，仍有利用價值，希望這項發明可以減少樹木砍伐與環境污染等問題。梁志欽指出，台灣菇類栽培主要的介質是木屑，保守估計每年菇類栽培會產生28萬5千公噸的廢木屑，相當可觀。專利「用於木耳培養之栽培介質」的培養基配方不僅能減少木屑使用，更可降低菇類栽木耳生產成本，每年至少可幫木耳栽培業者省下6,600萬元的成本。

▲「用於木耳培養之栽培介質」栽種木耳效果較佳，已經取得發明專利。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.23）梁志欽表示，研發過程以猴頭菇、秀珍菇、木耳、白精靈菇、柳松菇、珊瑚菇、杏鮑菇、鮑魚菇、黑珍珠菇9種菇類栽培後的廢木屑為實驗對象，經粉碎及乾燥後，進行木耳栽培試驗。接著篩選出栽種木耳生產效果較好的菇種廢木屑，組成不同配方的廢木屑菇類培養基進一步實驗，選出最適合栽種木耳的廢木屑比例配方，研究結果顯示杏鮑菇和鮑魚菇廢木屑的混合培養基，栽種木耳效果較佳。

▲「用於木耳培養之栽培介質」栽種木耳效果較佳，已經取得發明專利。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.23）梁志欽說，目前產業對菇類廢木屑的處理方式，一部份被有機肥業者回收當原料，或是被農民直接施用田間，發酵成為有機肥或土壤改良劑，但仍有部份廢料被直接棄置溪谷或山裡，或是以焚燒方式處理，造成環境與空氣污染。

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