央行總裁官邸大變身　老屋翻新改賣台味餐盒

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▲綠舍食光獨創的台味野餐盒飯，把台菜料理、稻殼餐具、雜物收納盒和環保手機架，通通結合在小小的台味餐盒中。（圖／綠舍食光）大中小都市更新與歷史建物不必然是相互衝突的元素，在這一兩年的老屋熱潮下，「老房子X設計X美食」成為文青潮人間不可或缺的生活去處之一。改建自前央行總裁徐柏園官邸的「綠舍食光」，在眾多新創工作室的進駐妝點下，多了清新風格、也完整保留了雙層日式洋風建築和戰期防空洞的特色。前央行總裁徐柏園官邸於1949年落成，是第一間透過台北市文化局「老房子文化運動」媒合修復的歷史建築，少見的日式雙層樓風格，在空間中的不同角落裡，牛眼窗和歐式上下推窗並陳，屋外有漆成軍綠色的木頭外牆和暗道連接的獨立防空洞，充斥著日洋交錯和戰期元素的建築細節。

▲前央行總裁徐柏園官邸於1949年落成，第一間透過台北市文化局「老房子文化運動」媒合修復的歷史建築。（圖／綠舍食光）在綠舍食光進駐後，邀集各地的新創工作室，無償寄售他們的創作作品，並且每月至少舉辦一次展覽或活動，將老屋的記憶留給歷史，而空間則開放給台灣的新創設計。獨創的台味野餐盒飯，結合傳統台菜和古早味熱鹹點，將桔醬、苦茶油、剝皮辣椒等客家特色食材入菜，並重現了西瓜綿虱目魚湯、澎湖絲瓜翻炒花菜乾等少見的傳統台菜，並與稻殼餐具、雜物收納盒和環保手機架，通通結合在小小的台味餐盒中，只要隨手一拿，就能俐落的帶著一整個時代的台灣味，尋訪更多隱隱於街巷間的老宅故事，進行一場文化游擊野餐。

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