蝦味先負責人洪宗喜　訊後500萬交保

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食藥署在高雄大寮區裕榮食品查獲5款產品使用過期原料，封存過期原料、產品2371公斤，並令4款蝦味先、1款大豆養生粉下架。圖為裕榮食品蝦味先招牌。中央社記者程啟峰高雄攝　106年5月18日大中小老字號零食「蝦味先」驚傳使用過期原料製造，高雄地檢署近日偵辦此案，19日上午再度前往裕榮食品公司與負責人洪宗喜住處搜索，除查扣相關資料外，晚間7時也傳喚洪宗喜等8人到案，11時許移送高雄地檢署，檢察官漏夜複訊後，於今晨諭知被告洪宗喜以500萬元交保，並限制出境出海。面對應訊時，洪宗喜情緒激動表示，近年來對於公司經營管理事務有重大疏忽，因管理不善導致員工誤用過期原物料，如今遭受社會大眾批評與撻伐，感到相當自責及懊悔。對此，檢方則認為，洪宗喜身為公司負責人，管理時間逾40年，應對當中事務包括生產線、原物料採購及庫存等相當清楚，因此對其說詞採保留態度。雄檢指出，裕榮食品大寮工廠使用逾期的無水檸檬酸、柴魚粉等原料，製成多種口味的「蝦味先」，其中柴魚粉保存期限只到103年5月，已過期近3年。此外，該公司還涉嫌使用過期的紅麴粉為旗下生技公司代工，生產「發芽大豆養生粉（紅麴）」產品，再販售給消費者，初步調查，該公司利用過期原料製造的「蝦味先」已售出約254萬包，獲利金額高達3700多萬元。經過雄檢漏夜偵訊裕榮公司負責人，包括洪宗喜等8人後，今凌晨諭知被告洪宗喜以500萬元交保，限制出境出海，另魏姓廠長與謝姓經理以30萬元交保，其餘人士則請回。

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